第一部分有機化學概論 1
第一章緒論 1
一、目的要求 1
二、本章要點 1
三、例題解析 5
四、習題 6
五、習題參考答案 7

第二章立體化學 8
一、目的要求 8
二、本章要點 8
三、例題解析 13
四、習題 18
五、習題參考答案 20

第三章基礎波譜解析 22
一、目的要求 22
二、本章要點 22
三、例題解析 25
四、習題 26
五、習題參考答案 26

第四章周環(huán)反應 28
一、目的要求 28
二、本章要點 28
三、例題解析 29
四、習題 30
五、習題參考答案 32

第二部分基礎有機化合物 34
第五章飽和脂肪烴 34
一、目的要求 34
二、本章要點 34
三、例題解析 37
四、習題 40
五、習題參考答案 42

第六章不飽和脂肪烴 45
一、目的要求 45
二、本章要點 45
三、例題解析 49
四、習題 53
五、習題參考答案 55

第七章芳香烴 59
一、目的要求 59
二、本章要點 59
三、例題解析 63
四、習題 67
五、習題參考答案 69

第八章鹵代烴 74
一、目的要求 74
二、本章要點 74
三、例題解析 78
四、習題 81
五、習題參考答案 84

第九章醇、酚、醚 87
一、目的要求 87
二、本章要點 87
三、例題解析 91
四、習題 94
五、習題參考答案 97

第十章醛、酮、醌 101
一、目的要求 101
二、本章要點 101
三、例題解析 104
四、習題 107
五、習題參考答案 109

第十一章羧酸和取代羧酸 113
一、目的要求 113
二、本章要點 113
三、例題解析 117
四、習題 121
五、習題參考答案 123

第十二章羧酸、碳酸、磺酸衍生物 125
一、目的要求 125
二、本章要點 125
三、例題解析 129
四、習題 132
五、習題參考答案 135

第十三章含氮有機化合物 139
一、目的要求 139
二、本章要點 139
三、例題解析 142
四、習題 145
五、習題參考答案 147

第十四章雜環(huán)化合物 152
一、目的要求 152
二、本章要點 152
三、例題解析 154
四、習題 157
五、習題參考答案 159

第三部分生物有機化合物 161
第十五章脂類、萜類和甾族化合物 161
一、目的要求 161
二、本章要點 161
三、例題解析 166
四、習題 168
五、習題參考答案 168

第十六章生物堿 172
一、目的要求 172
二、本章要點 172
三、例題解析 172
四、習題 173
五、習題參考答案 173

第十七章糖類 175
一、目的要求 175
二、本章要點 175
三、例題解析 178
四、習題 181
五、習題參考答案 183

第十八章氨基酸、肽和蛋白質 188
一、目的要求 188
二、本章要點 188
三、例題解析 191
四、習題 194
五、習題參考答案 195

第十九章核苷酸和核酸 197
一、目的要求 197
二、本章要點 197
三、例題解析 200
四、習題 200
五、習題參考答案 201

第二十章神奇的有機化合物 202
一、目的要求 202
二、本章要點 202
三、習題 203
四、習題參考答案 203

有機化學水平測試卷 204
有機化學水平測試卷（一） 204
參考答案 206
有機化學水平測試卷（二） 209
參考答案 211
有機化學水平測試卷（三） 214
參考答案 216
有機化學水平測試卷（四） 220
參考答案 222
有機化學水平測試卷（五） 226
參考答案 228
有機化學水平測試卷（六） 231
參考答案 234

參考文獻 237