|
關(guān)于我們
 書單推薦 新書推薦 |
正是河豚欲上時(shí)：一場(chǎng)飲食社會(huì)學(xué)的冒險(xiǎn) 
定 價(jià)：41 元
9 7 1 8 6 7 5 0 9 2 4 0 0
在這個(gè)地球被稱為“村”的時(shí)代，我們當(dāng)然可以有多重方式了解。但無論是通過哪一種載體，總不免有一些專業(yè)術(shù)語來板著臉嚇唬人：心靈和自我、文化秩序、體系、資本邏輯、國(guó)家、(逆)全球化、健康主義、風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)、記憶/想象、社會(huì)獨(dú)存……為了搞清楚這些，我們甚至不得不深入術(shù)語背后的“概念之網(wǎng)”來探個(gè)究竟，想想就頭大，是不是？那來一場(chǎng)冒險(xiǎn)怎么樣？比方說，把這些復(fù)雜的東西都吃吃喝喝的故事里。
《正是河豚欲上時(shí)：一場(chǎng)飲食社會(huì)學(xué)的冒險(xiǎn)》就旨行這樣的探索。希望在這個(gè)依然崇尚理性的時(shí)代，我們可以轉(zhuǎn)而以個(gè)體為中心，讓味覺來引導(dǎo)自己邊“嘗”邊“看”——以河豚為隱喻，一來它的確是通過洄游的方式認(rèn)知，這一點(diǎn)和行動(dòng)者網(wǎng)絡(luò)理論有異曲同工之妙；二來它作為一種食材，得到了文人騷客的青睞，就連“吃貨”東坡先生都留下了佳句“正是河豚欲上時(shí)”。 盡管被稱作“冒險(xiǎn)”，《正是河豚欲上時(shí)：一場(chǎng)飲食社會(huì)學(xué)的冒險(xiǎn)》并未試圖一開始就錨定或排除有社會(huì)學(xué)、人類學(xué)基礎(chǔ)的專業(yè)讀者。正文部分每一個(gè)小故事都不長(zhǎng)，可以利用碎片化的時(shí)間一窺究竟，再慢慢思考。故事以外，豐富的注釋也一步研究提供了充分的文獻(xiàn)線索。
你還可能感興趣
我要評(píng)論
|
