我們?yōu)槭裁磿^敏？
抗衰老基因療法靠譜
都是天生的
大部分癌癥是因為運氣不好
達·芬奇是多動癥患者？
人體的生物鐘可以回撥？
視真是用眼過度造成的
書中的150多個問題與我們?nèi)祟愖陨硐⑾⑾嚓P。作者袁越接受過系統(tǒng)的生命科學訓練，融合了科學雜志文，將這些最前沿的科學新知以活潑有趣的面貌深入淺出地傳遞給讀者。同時，“授人以魚，不如授人以漁”，科普不僅是傳播知識，更要傳播科學的思維方式，以啟發(fā)讀者在日常生活中借鑒科學家的研究思路，依靠自己的力量解決問題，更好地辨別那些流傳甚廣的偽科學謠言，過上智性的生活。
授人以魚，不如授人以漁
這本書是我在《三聯(lián)生活周刊》上開的“生命八卦”專欄的合集。開這個專欄的主要目的是向讀者介紹國內(nèi)外的科展。這個專欄已經(jīng)開了十五年，前面十年的專欄文章已經(jīng)出過三本合集，這是第四本，收錄了從2015年年中到2020年春節(jié)前的一系列文章。
我是2005年9月正式來《三聯(lián)生活周刊》工作的。當時的副主編苗煒建議我開個科普專欄，利用我在生命科學領域的知識背景，向讀者介紹科學新知。新知來自哪里呢?我的信息來源只有一個，那就是發(fā)表在經(jīng)過同行評議的正規(guī)科學期刊上的論文。該期刊的級別越高，被寫入專欄的機會也就越大。除此之外的科學新聞，無論聽上去多么有道理，或者其意義有多么重大，都不會被寫入專欄。正因如此，專欄中的每篇文章都會給出論文的詳細信息，供感興趣的讀者繼續(xù)查詢。
在科普方面，我相信“授人以魚，不如授人以漁”。我覺得一篇好的科普文章不僅要傳播科學知識，更應該傳播科學的思維方式。在寫作的時候，我會有意識地在科學思維方式和研究思路上多下筆墨，為的就是向讀者介紹科學家的思維過程．啟發(fā)讀者在日常生活中借鑒科學家的思路，依靠自己的力量解決生活中遇到的問題，也更好地辨別那些流傳甚廣的偽科學謠言。
話雖如此，我還相信另一句俗語，那就是“巧婦難為無米之炊”。一個人要想過上一種智性的生活，不再被謠言所蠱惑，光有邏輯思維能力是遠遠不夠的，還需要掌握豐富的科學知識。沒有這些知識作為基礎，不管邏輯多么縝密的思考都是空中樓閣，不會有任何意義。
希望這本書能夠幫助大家積累更多的基礎科學知識．為理智的思考打下良好的基礎。
謝謝大家。
袁越
2020年3月2日于北京
袁越，1968年出生于上海，1990年畢業(yè)于復旦大學生物工程系，畢業(yè)后被分配至動物研究所從事分子免疫學研究。1992年初留學美國，在亞利桑那州立大學動物學系獲得生物學碩士學位。1994—1998年在美國俄亥俄州立大學生物工程中心擔任研究助理，1998—2004年在加州圣地亞哥市的一家生物技術公司從事生物制藥研究。在《分子神經(jīng)科學》以及《分子與細胞神經(jīng)科學》期刊上各發(fā)表過一篇關于神經(jīng)發(fā)育的分子調(diào)控機制的第一作者論文。2005年8月加盟《三聯(lián)生活周刊》，擔任特約撰稿人至今。
目錄
授人以魚，不如授人以漁
輯一聰明而又愚蠢的人體
長壽的協(xié)同效應3
睡神是位清潔工6
自釀酒精9
對有的人也彈不了琴12
返老還童15
我們?yōu)槭裁磿^敏?18
看手相靠譜嗎?2pan>
人體的耐力極限在哪里?24
細胞的年齡27
老父親的優(yōu)勢30
大腦中的時間線33
死亡的定義36
腦子到底還長不長了?39
胚胎發(fā)育之謎42
優(yōu)生學3.045
人造生命49
剖宮產(chǎn)的后遺癥52
德與法制55
用程序?qū)骨楦?8
消失的腦電波6pan>
基因擴散的新武器64
體溫與免疫鐘67
記憶的新機制70
用神經(jīng)網(wǎng)絡研究神經(jīng)網(wǎng)絡73
脆弱的精子76
腦機接口時代即將來臨79
藍色謊言 82
都是天生的嗎?85
愛情創(chuàng)造人類89
基因的“性別歧視”92
免疫系統(tǒng)不是天生的95
狡猾的年輕人98
更年期之后再懷孕10pan>
鐵公104
流產(chǎn)的原因107
贏在起跑線110
人各有命114
從皮膚細胞到健康嬰兒118
第六感的基因證據(jù)12pan>
聰明而又愚蠢的人體125
為什么女性性高潮
這么難?128
人類的樂感是天生的嗎？13pan>
人類的新遷徙之路 134
美洲原住民到底
來自何方?137
實驗室里的超感獵140
輯二人體與疾病
為生命按下暫停鍵147
來自哥倫比亞的神秘訪客150
和癌細胞共存亡153
被放棄的“神藥”156
多動癥患者達·芬奇159
帕金森病的味道162
阿司匹林走下神壇165
不刷牙就變傻?169
電腦相面172
不認路的人請當心175
癌癥的黃金測試178
癌細胞的隱身術18pan>
安吉麗娜·朱莉
你學不起��！184
陽光與癌癥188
血知道19pan>
讓人頭痛的偏頭痛194
是一種病197
糖尿病的新分類法200
凱莉為什么要吃鋰鹽?203
輸血者的性別差異206
無所不在的安慰劑效應209
基因編輯治未病212
丙肝克中國215
淋病卷土重來218
阿司匹林能抗癌22pan>
大部分癌癥是因為
運氣不好嗎?224
空氣污染的新罪狀227
查出來也沒用230
實踐是檢驗的
標準233
膝傷與核試驗236
腦病為什么那么難治?
拳王阿里與慢性
腦神經(jīng)疾病242
抗衰老基因療法靠譜嗎?
莎拉波娃冤不冤?
肥胖與癌癥 253
又一個抗癌神藥256
乳腺癌應該怎么治?
果糖與心臟病262
打鼾的新療法265
輯三健康生活
加工食品與肥胖癥27pan>
電子煙不274
熬夜的危害277
又能愉快地吃肉了？
鈉太多，鉀太少283
想怎么睡就怎么睡286
幸福是把雙刃劍289
品神話的破滅293
脂肪：朋友還是敵人?296
被杠精改變的299
滴酒不沾302
長跑與情商305
黑巧的黑暗面308
健康指標31pan>
魚油管用嗎?314
飲食的中庸之道317
古法的新生320
流感的新武器323
西紅柿該不該放冰箱?326
喝酒會長胖嗎?329
窮碳水，富蛋白 332
馬兜鈴酸與肝癌 335
吃飯倒時差 338
天然不等于正確 34pan>
夜貓子344
健身的后續(xù)效應347
科普的負面效應350
353
光靠鍛煉減不了肥356
上真的有
健康嗎?359
精子危機362
新時代的健康指南365
互聯(lián)網(wǎng)時代的家長羞辱 369
婚姻中的相對論373
人為什么愛喝酒?376
基礎代謝與減肥反彈379
人為什么會認床?382
早餐真的那么重要嗎？385
少吃肉就能救地球嗎?388
沙拉真的有益健康嗎？39pan>
被改變的道德標準395
輕斷食398
冥想的另一面402
輯四人與自然
神奇的蘑菇407
大自然是一味藥410
地球上到底有多少碳?
亞馬孫不是地球的肺416
切爾諾貝利伏特加419
不應孤獨的樹422
貓高一尺，犬高一丈425
動物會不會哀悼死者?
亞洲獅的困境43pan>
地球生命清單434
隱私與效率437
北極發(fā)燒了440
狗改不了的span style="font-family:Tahoma">443
保護大魚446
假如蚊子都死光了449
動物為什么不鍛煉?453
獨眼小鴨找媽媽456
絕經(jīng)的虎鯨459
空氣中的污染物
都到哪兒去了？462
防護林真的有用嗎?466
紅隼的啟示469
有機農(nóng)業(yè)騙局472
有機農(nóng)業(yè)的強項475
有機農(nóng)業(yè)的重生478
大型動物滅絕的后果48pan>
藍色沙漠484
長壽的協(xié)同效應
秀麗隱桿線蟲(c elegans)是當代生物學家們很喜歡使用的一種實驗動物，因為它們個頭較小，飼養(yǎng)容易，繁殖力強均壽命卻只有3—4周，適合用來研究長壽的調(diào)控機理。
科學家們已經(jīng)篩選H{了上百個與壽命有關的基因突變，最多可以將線蟲的壽命提高到原來的10倍。但那些具有超長壽命的突變個體大都處于半死不活的冬眠狀態(tài)．很難應用到人類身上．所以科學家們更看重另外一些增壽效果沒那么顯著卻對線蟲的生活狀態(tài)影響很小的基因突變．希望能將其發(fā)展成為人類的靶點。
胰島素信號通路(IIs)和雷帕霉素信號通路(TOR)就是兩個符合上述標準的靶點。所謂“信號通路”，指的是一系列相互聯(lián)系得緊密的生化反應，通常用于接收某種外來信號，然后指揮身體做出相應的反應。上述這兩個信號通路都與營養(yǎng)物質(zhì)的代謝有關。線蟲會根據(jù)周圍環(huán)境里營養(yǎng)物質(zhì)的多少來決定自己的應對方式．要么立即開始繁殖．要么暫時按兵不動，韜光養(yǎng)晦等待時機，這個策略和人類是很相似的。
更重要的是，上述這兩個信號通路化上都是保守的。也就是說，絕大多數(shù)動物體內(nèi)都有這兩個信號通路，而且無論是基因構成還是蛋白能也都相似，所以科學界一直對這兩個信號通路很感興趣，相關研究多，很有希望將其做成的靶點。
的衰老研究機構巴克研究所(Buck InstiluI。)的研究顯示，Ils信號通路上發(fā)生的基因突變最多能夠?qū)⒕�蟲的壽命提高一倍，TOR信號通路上的基因突變則能將線蟲的壽命提高30％，也很不錯了�？上У氖�，科學家們并不知道這兩個信號通路之間究竟有著怎樣的關系。
來自美國沙漠山島生物實驗室(MDI Biologi。aI Laboratory和中國南京大學的幾位博士奇想．決定把這兩個基因突變同時導身體里去．看看會出現(xiàn)怎樣的結果。如果這兩個基因突變的效果是疊加的，那么新生成的線蟲將會比對照組增壽130％，但研究結果顯示，同時具備兩種基因突變的線蟲的壽命是對照組的5倍!換算成人類的話．這就相當于一個人可以活400—500歲，效果相當顯著了。
科學家們將研究結果寫成論文，發(fā)表在2019年7月23的《細胞》(Cell)雜志的子刊《細胞通訊》(CellReports)上。論文指出，LIS和TOR者兩個信號通路之間很
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