盡管有些地區(qū)四季不是那樣的分明，但總的來說，“春生、夏長、秋收、冬藏”乃為定律。順著節(jié)氣安排生活點滴便能與“天地同氣”。

古人在長期觀察天地和農(nóng)事之后，訂立了一年四季共二十四節(jié)氣的法則。明代《齊民要術》明確地教導老百姓依節(jié)氣來調(diào)整作息、跟進農(nóng)事，令飲食起居合乎天地之道。天氣、氣候?qū)θ梭w生理活動的影響是肯定的，如何用膳食來調(diào)養(yǎng)這種變化，根據(jù)節(jié)氣的變化來科學飲食，少生病或不生病呢？

本書介紹了各個節(jié)氣中，人的健康應處于何種狀態(tài)，才是與天地相呼應，并針對常遇到的健康問題，開出了適應節(jié)氣天時、美味營養(yǎng)的飲食處方。

《素問·四氣調(diào)神大論》說：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實�！币荒晁募局校�夏季是一年里陽氣盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機旺盛，對于人體來說，此時是新陳代謝旺盛的時期，也是讓機體能量、體液消耗快的時候，正所謂“夏屬火，其性熱，通于心，主長養(yǎng)，暑邪當令”。心通于夏氣，是說心與小腸在夏季為旺盛，功能強，所以在夏季養(yǎng)生要注重對心臟的特別養(yǎng)護。

對應孟夏的微風熱風，仲夏的梅雨潮濕，季夏的悶熱潮濕，宜進清淡平和、甘涼生津、清熱利濕的食物，以達到祛暑、祛濕、養(yǎng)心、健脾、開胃的目的。就五味而言，夏季應適當多吃些苦味、咸味的食物，甘潤、酸味亦可適當食用，但要減少吃甜味、黏膩、辛辣之品。

二十四節(jié)氣，是古老農(nóng)耕文明的“時間智慧”，是中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系及其實踐，已被世界認可，正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。節(jié)氣，不僅對農(nóng)耕有豐富的指導意義，與中醫(yī)養(yǎng)生的理念和方法更是契合。書中有許多生動的例子，為您講述如何從飲食上著手，用以提升元氣、補益虛弱，為大家呈上一份適合全家人的節(jié)氣食譜。

隨書附贈二十四節(jié)氣飲食養(yǎng)生表，各個節(jié)氣該怎么吃，一目了然。