21世紀(jì)通識(shí)教育系列教材：科學(xué)技術(shù)史
定 價(jià)：48 元
叢書名：21世紀(jì)通識(shí)教育系列教材
- 作者：王鴻生 著
- 出版時(shí)間：2011/3/1
- ISBN：9787300133874
- 出 版 社：中國人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類：N091
- 頁碼：424
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
《科學(xué)技術(shù)史》是一本寫了十一年、面世后又雕琢修補(bǔ)十三年的科技通史�！犊茖W(xué)技術(shù)史》掃描了從石器到宇宙飛船的技術(shù)發(fā)展全景，評(píng)述了從阿基米德到比爾·蓋茨、從亞里士多德到愛因斯坦的古今哲人才俊，猶如一次科技文明的覽勝。高深的科技思想在書中表達(dá)得十分通俗，清晰的敘述脈絡(luò)蘊(yùn)含豐富的人文關(guān)懷。在知識(shí)如海、書籍成山的時(shí)代，面對(duì)圖畫和影像對(duì)理論的沖擊，《科學(xué)技術(shù)史》希望借助錘煉過的語言和樸素的文字，讓人類最重要的科技成果得到細(xì)心的關(guān)注，也讓《科學(xué)技術(shù)史》成為讀者經(jīng)常翻閱對(duì)話的無言朋友。
王鴻生，先踐理工科邊界，再踏人文社會(huì)科學(xué)領(lǐng)域，視科學(xué)技術(shù)史為通天曉地之學(xué)，可增知人識(shí)事之功�，F(xiàn)為中國人民大學(xué)哲學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，兼任北京自然辯證法研究會(huì)理事長，講授“世界科學(xué)技術(shù)史”、“科學(xué)方法與學(xué)術(shù)創(chuàng)新”等課多年。主要著作：《世界科學(xué)技術(shù)史》、《中國歷史中的技術(shù)與科學(xué)》、《歷史的瀑布與峽谷——中華文明的文化結(jié)構(gòu)和現(xiàn)代轉(zhuǎn)型》。
導(dǎo)言
第一篇 古代的科學(xué)技術(shù)
第一章 生存的技術(shù)和文明的起點(diǎn)
內(nèi)容提要
直立行走的猿
天然石塊和木棒
打制石器
用火和取火
捕魚和狩獵
弓箭的發(fā)明
農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)
陶器和銅器
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
社會(huì)組織的變革
語言、圖畫和文字
知識(shí)的起源
原始宗教和科學(xué)
本章小結(jié)
思考題
延伸閱讀
第二章 尼羅河畔的永恒
內(nèi)容提要
埃及的地理和歷史
古埃及的神、祭司和知識(shí)
解剖和醫(yī)學(xué)
尼羅河的贈(zèng)禮
技術(shù)的奇跡和停滯
衰亡與不朽
本章小結(jié)
思考題
延伸閱讀
第三章 兩河流域的遺產(chǎn)
內(nèi)容提要
西亞的新月形地帶
多變的歷史風(fēng)云
蘇美爾人的最初創(chuàng)造
古巴比倫和使用鐵的赫梯
金戈鐵馬的亞述
新巴比倫的建筑和天文學(xué)
波斯帝國的成就
西方文字的淵源
本章小結(jié)
思考題
延伸閱讀
第四章 愛琴海岸的理性之光
內(nèi)容提要
希臘和希臘人
技術(shù)和海外活動(dòng)
萬物的本原和運(yùn)動(dòng)的原因
理性的科學(xué)
對(duì)人的思考
希臘歷史的轉(zhuǎn)折點(diǎn)
希臘化時(shí)代的科學(xué)群星
本章小結(jié)
思考題
延伸閱讀
第五章 羅馬帝國的技術(shù)和影響
內(nèi)容提要
意大利半島和羅馬人
技術(shù)特色
希臘科學(xué)的余暉
羅馬的歷史影響
本章小結(jié)
思考題
延伸閱讀
第六章 古印度文明中的知識(shí)
內(nèi)容提要
印度河和印度
哈拉巴文化
吠陀時(shí)代的知識(shí)
佛教誕生的年代
孔雀王朝和重新分裂時(shí)期
貴霜帝國時(shí)期
笈多王朝和戒日王朝時(shí)期
伊斯蘭勢(shì)力進(jìn)入印度時(shí)期
德里素丹和莫臥兒帝國時(shí)期
南亞次大陸文明的歷史透視
本章小結(jié)
思考題
延伸閱讀
第七章 古代中國的科學(xué)和發(fā)明
內(nèi)容提要
地理位置
炎黃時(shí)代
青銅文明
春秋戰(zhàn)國時(shí)期
秦漢時(shí)代
三國兩晉南北朝時(shí)期
隋唐五代
宋遼金夏時(shí)代
元代
明代
清代
現(xiàn)代中國科技概覽
本章小結(jié)
思考題
延伸閱讀
第八章 中世紀(jì)阿拉伯和歐洲的學(xué)術(shù)與技術(shù)
內(nèi)容提要
阿拉伯的歷史概況
阿拉伯人對(duì)待學(xué)術(shù)的態(tài)度
阿拉伯人對(duì)科學(xué)技術(shù)的特殊貢獻(xiàn)
中世紀(jì)的歐洲
教會(huì)的作用
東西方的接觸
技術(shù)的進(jìn)步和學(xué)術(shù)的復(fù)蘇
本章小結(jié)
思考題
延伸閱讀
……
第九章 新時(shí)代的到來
第二篇 近代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)展
第十章 理解天體和地上物體的運(yùn)動(dòng)
第十一章 探索生命的奧秘
第十二章 追究元素和物質(zhì)變化
第十三章 測(cè)熱和發(fā)現(xiàn)熱力學(xué)定律
第十四章 研究電磁及其關(guān)系
第十五章 考察光現(xiàn)象
第十六章 工業(yè)時(shí)代的技術(shù)發(fā)展
第三篇 現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展
第十八章 元素可變和新化學(xué)理論內(nèi)容提要
第十九章 追尋宇宙邊界的天文學(xué)
第二十章 勘探地球的演化和構(gòu)造
第二十一章 詰問生命的本質(zhì)
第二十二章 現(xiàn)代數(shù)學(xué)的本性和前沿
第二十三章 綜合性科學(xué)的出現(xiàn)
第二十四章 探索復(fù)雜性的非線性科學(xué)
第二十五章 應(yīng)用性科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展
第二十六章 現(xiàn)代主導(dǎo)技術(shù)的突破
版權(quán)頁：
分子是物質(zhì)存在的一個(gè)基本單位，而流體（液體和氣體）的分子，更有其特殊的存在狀態(tài)和運(yùn)動(dòng)規(guī)律。早在1826年，英國植物學(xué)家布朗在用顯微鏡觀察水中懸浮的植物（藤黃）花粉時(shí)，發(fā)現(xiàn)花粉粒子在無規(guī)則地不停運(yùn)動(dòng)，這便是所謂布朗運(yùn)動(dòng)。開始，他認(rèn)為這是花粉粒子生命活動(dòng)能力引起的運(yùn)動(dòng)，但當(dāng)他發(fā)現(xiàn)無機(jī)微粒在液體或氣體中都有相似的運(yùn)動(dòng)時(shí)，才認(rèn)識(shí)到這是由液體或氣體粒子內(nèi)部不平衡的運(yùn)動(dòng)撞擊引起的。這是從結(jié)果找到原因，從現(xiàn)象找到本質(zhì)的一個(gè)例子。
當(dāng)阿伏伽德羅的分子概念在19世紀(jì)后半葉被人們普遍接受后，克勞修斯對(duì)宏觀的熱力學(xué)現(xiàn)象作了微觀的動(dòng)力學(xué)解釋：氣體是由大量運(yùn)動(dòng)著的彈性質(zhì)點(diǎn)——分子組成的，氣體分子運(yùn)動(dòng)時(shí)，通過在各個(gè)方向上的不規(guī)則的相互碰撞，交換動(dòng)量和動(dòng)能。氣體的壓力便是氣體分子對(duì)器壁碰撞的總效應(yīng)。運(yùn)動(dòng)的速率①隨氣體的溫度升高而增加，氣體的熱能就是分子運(yùn)動(dòng)的平均動(dòng)能。這樣，他就對(duì)氣體的壓力和溫度作出了微觀解釋�？藙谛匏惯�從若干參數(shù)出發(fā)，導(dǎo)出了氣體溫度、壓力與分子平均平動(dòng)動(dòng)能之間關(guān)系的數(shù)學(xué)表達(dá)式。
1860年，英國人麥克斯韋（1831－1879）用概率統(tǒng)計(jì)的方法發(fā)現(xiàn)，氣體處于熱平衡時(shí)，盡管個(gè)別分子運(yùn)動(dòng)的速率大小是偶然的，但從整體來說，大量氣體分子的速率分布卻遵從一定規(guī)律，在一定速率區(qū)間運(yùn)動(dòng)的分子數(shù)目是相對(duì)確定的。這便是氣體分子速率分布規(guī)律，它是氣體分子運(yùn)動(dòng)論的基本規(guī)律之一。
由于熱力學(xué)第二定律斷言孤立的熱力學(xué)系統(tǒng)的熵趨于增加，麥克斯韋曾設(shè)想在這個(gè)孤立系統(tǒng)內(nèi)存在著一個(gè)小巧機(jī)靈的“妖”，它可在微觀尺度上鑒別分子運(yùn)動(dòng)的速度，從而把快慢不同的分子分別聚集到兩個(gè)相互隔離的空間，造成溫度差，減少系統(tǒng)的熵，以至于粉碎熱力學(xué)第二定律。但根據(jù)布里淵在1951年提出的論據(jù)，麥克斯韋“妖”本身的活動(dòng)也要消耗有效能量，它的活動(dòng)增加的熵比其所能減少的熵還要大，因而有它存在的孤立系統(tǒng)仍然服從熱力學(xué)第二定律。這個(gè)結(jié)論似乎表明，一切創(chuàng)造和維持有序的活動(dòng)過程，都會(huì)造成周圍環(huán)境的更大混亂。
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