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本書在編排上以重要理論為基礎，以官能團系統(tǒng)為主線，以結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系為重點。全共分為十五章，主要介紹有機化合物的命名、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成及相互轉(zhuǎn)化規(guī)律，探討其反應機理，每章后均附有要點梳理、習題及知識拓展內(nèi)容。習題的選取注重基礎性、探究性和創(chuàng)新性，有助于學生理解和掌握相關(guān)理論和知識，提高分析問題、解決問題的能力。知識拓展材料的選取注重應用性，有助于開拓學生視野，使理論知識延伸到實際領(lǐng)域中。
本書可供本科院校相關(guān)專業(yè)師生選用，教學學時數(shù)建議為48~60學時，也可作為成人教育、高職高專進行有機化學教學時的參考書。

有機化學是高等院校一門重要的基礎課程，是農(nóng)業(yè)科學、生命科學、食品科學和環(huán)境科學等學科知識體系的重要組成部分。本書初版自２０１０年面世以來，在塔里木大學等高校使用效果良好，獲得塔里木大學優(yōu)秀教材二等獎等榮譽。隨著教學改革的不斷深入，有機化學教學學時不斷減少，學生需要進行大量的自主學習，為使學生更好地理解和掌握有機化學的基本理論和基礎知識，提高分析問題和解決問題的能力。該版在初版的基礎上，召開了數(shù)次教材建設研討會，并結(jié)合其他教材的特點和優(yōu)點，對初版教材進行了如下修訂和完善：
（１）由于近年有機化學領(lǐng)域有了許多新的發(fā)現(xiàn)和發(fā)展，該版重新修訂了“知識拓展”，拓展學生的知識面，增加學生的學習興趣，為學好有機化學做好鋪墊。
（２）在教學中發(fā)現(xiàn)學生在學習過程中對知識的掌握相對較差，該版對課后習題和每章小結(jié)進行了修訂，加強了習題的基礎性、全面性、探究性和創(chuàng)新性，使學生能對已學知識進行系統(tǒng)全面的練習，鞏固已學知識；對每章重要概念、理論、典型化學反應進行歸納總結(jié)，有利于學生快速把握有機化學的核心知識點。
（３）在本書增加了有機化學知識歸納總結(jié)，將有機化學的基本知識按照基本概念和理論、命名、有機化合物的物理性質(zhì)、有機化合物的化學性質(zhì)、有機化合物的鑒別、有機化合物的分離與提純、有機合成分類等進行總結(jié)，有利于學生對知識點和知識點之間相互關(guān)系的理解，提升學習效率。
本書由塔里木大學、石河子大學、百色學院、洛陽理工學院合作編寫，全書共分為十五章，參加本書編寫的人員有：姜建輝（1章、第三章、第十五章）、馬小燕（第二章、第七章）、于海峰（第四章）、夏旭東（第五章、第十章）、李紅（第六章）、楊金鳳（第八章）、李元元（第九章）、趙儉波（第十一章、第十三章）、張園（第十二章）、張越鋒（第十四章）。本書由姜建輝、馬小燕、趙儉波統(tǒng)編定稿。本次修訂還得到了塔里木大學有機化學重點課程的資助。
由于編者能力水平有限，加之時間緊促，雖經(jīng)修訂，教材的特色還有待進一步完善，書中難免存在疏漏和不足，歡迎讀者批評指正。

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