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酒店英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)活頁(yè)教程 本教程按照任務(wù)式教學(xué)模式,根據(jù)酒店各部門的基本服務(wù)流程,設(shè)計(jì)了12個(gè)項(xiàng)目單元。每個(gè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)了六個(gè)活動(dòng),涵蓋崗位認(rèn)知、服務(wù)技能、語(yǔ)言知識(shí)、基本技能實(shí)訓(xùn)、技能提升、反饋與總結(jié)。各個(gè)項(xiàng)目既注重語(yǔ)言的聽(tīng)說(shuō)技能,又注重酒店服務(wù)技能的實(shí)訓(xùn)(實(shí)訓(xùn)以典型任務(wù)為主,又涉及有非典型任務(wù))。
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