自豪與壓力同在，希望與危機(jī)并存（代序言）自2001年至2009年間，聯(lián)合國(guó)教科文組織先后通過(guò)了29項(xiàng)中國(guó)申報(bào)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這雖然僅是中國(guó)眾多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的一小部分，但也讓世人了解到在世界頂級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，中國(guó)也保存著豐富多樣、歷史積淀厚重而又光輝燦爛的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。本書將這批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)逐項(xiàng)進(jìn)行剖析，以便讓人們了解她們?yōu)槭裁词欠俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)中的佼佼者，詳盡了解她們的發(fā)展歷程、內(nèi)涵特征和價(jià)值所在。所以這是一項(xiàng)很有意義的工作。
　　在世界文化遺產(chǎn)之林，不管是物質(zhì)的還是非物質(zhì)的，凡能列入世界文化遺產(chǎn)名錄者，都是具有重大影響的項(xiàng)目，都會(huì)給所在國(guó)家（地區(qū)）、所在民族帶來(lái)無(wú)比的自豪，例如中國(guó)的萬(wàn)里長(zhǎng)城、中國(guó)的古琴藝術(shù)等，都會(huì)讓每個(gè)炎黃子孫感到異常驕傲，同時(shí)也受到世界人民的敬重和愛(ài)戴。優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)，她們不僅屬于一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族，同時(shí)也是屬于全世界的，應(yīng)該成為全人類所共有、共享的寶貴財(cái)富。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，向世人介紹和宣傳本國(guó)的文化遺產(chǎn)，也是我們義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。
　　多年來(lái)，聯(lián)合國(guó)教科文組織在引領(lǐng)和推動(dòng)世界各國(guó)對(duì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)知、保護(hù)和研究方面，做了大量的有實(shí)際意義的工作，其中組織高端學(xué)者審查、批準(zhǔn)世界文化遺產(chǎn)、自然遺產(chǎn)名錄就是很重要的組成部分，這一重要舉措，讓世人大開(kāi)了眼界，更多地知道了在全球各地存在的最杰出的遺產(chǎn)面貌，人們“放眼看世界”，不僅知道了今天，也了解到昨天和前天的人間精華，激勵(lì)人們珍視和自覺(jué)保護(hù)這些著名遺產(chǎn)，共同奔向美好的明天。另外，經(jīng)聯(lián)合國(guó)教科文組織的協(xié)調(diào)和各國(guó)的努力，在遺產(chǎn)保護(hù)學(xué)界，各國(guó)學(xué)者和組織管理機(jī)關(guān)還通過(guò)各種方式和途徑，相互切磋、彼此交流，推動(dòng)和深化對(duì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)研究。特別是近些年來(lái)，面對(duì)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)傳統(tǒng)文化沖擊的現(xiàn)實(shí)，尤其是讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)如何從生存危機(jī)中再度輝煌，并讓更多的人們認(rèn)識(shí)到保護(hù)這類文化遺產(chǎn)的重要性，不僅是重要的，而且是迫切的。
　　中國(guó)的歷史悠久而且綿延不斷，中國(guó)的民族眾多并在相互影響中共同發(fā)展，中國(guó)的地域遼闊自然環(huán)境復(fù)雜，這與世界其他各國(guó)和地區(qū)相比較有著非常顯著的特點(diǎn)。在這樣的人文和自然背景下生成的文化遺產(chǎn)必然會(huì)有突出的特色。事實(shí)上，在中華大地上的物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，都表現(xiàn)出這種背景下的強(qiáng)烈印記。因?yàn)闅v史久遠(yuǎn)而持續(xù)不斷，由此而創(chuàng)造出的文化遺產(chǎn)歷史積淀深厚，蘊(yùn)藏著許多優(yōu)秀的歷史信息；中國(guó)有56個(gè)民族，在長(zhǎng)期的發(fā)展中各民族都有獨(dú)特的信仰和習(xí)俗，都有適合本民族的生活、生產(chǎn)方式，由此創(chuàng)造出各種富有民族風(fēng)格的絢麗多彩的文化遺產(chǎn)；中國(guó)不僅地域遼闊、臨海面積大、海岸線長(zhǎng)，而且在內(nèi)陸地區(qū)有高山、平原、盆地和丘陵，其間縱橫交錯(cuò)著許多江、河、湖、川，從而形成了多個(gè)地理單元和特殊的生態(tài)環(huán)境區(qū)塊。在這里生存繁衍的炎黃子孫，在適應(yīng)和改造自然的過(guò)程中所孕育的傳統(tǒng)文化．不管是物質(zhì)的還是精神的，也不管是有形的還是無(wú)形的，都帶有濃厚的地域特色。隨著歷史車輪的滾滾向前，各族人民不斷交往，相互傳遞信息，自覺(jué)不自覺(jué)地“取長(zhǎng)補(bǔ)短”，從而形成的文化遺產(chǎn)，既有時(shí)間（年代）的早晚，也有因民族習(xí)俗不同的差異，還有因不同地域形成的各自風(fēng)格，同時(shí)也理所當(dāng)然地存在著一些共性。如何理解和闡釋這些文化遺產(chǎn)的價(jià)值，正確解說(shuō)她們的過(guò)去和今天，豐富當(dāng)今社會(huì)人們的精神生活、陶冶情操，正確總結(jié)歷史的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，傳承和保存各種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也都需要文化遺產(chǎn)保護(hù)領(lǐng)域的同仁們攜手進(jìn)行更深入的探索和研究。
　　各類文化遺產(chǎn)、每個(gè)遺產(chǎn)項(xiàng)目，都是在一定的歷史條件下產(chǎn)生的，又都在歷史進(jìn)程中不斷發(fā)展變化，她們分別以不同的方式流傳至今。例如屬于物質(zhì)文化遺產(chǎn)的文物古跡，在實(shí)現(xiàn)了各自的當(dāng)代價(jià)值后，大多數(shù)被埋藏于地下，有的原本就是要埋入地下的，如古代墓葬；有的廢棄后遺存于今天的原野，或被后代所沿用，如寺廟、宮殿建筑群，這些歷史的遺留，雖然會(huì)受到自然或人力的破壞，但畢竟有許多仍能保留至今，經(jīng)過(guò)考古學(xué)家的發(fā)現(xiàn)，以靜態(tài)的方式又重見(jiàn)于世，我們用這些實(shí)物資料作為揭示歷史本來(lái)面貌的依據(jù)。
　　另外，人們創(chuàng)造的各種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在長(zhǎng)期的發(fā)展中，有些過(guò)時(shí)的、不適應(yīng)新時(shí)代需要的，可能陸續(xù)被淘汰，退出了歷史舞臺(tái)；也有的經(jīng)過(guò)改造又注入了新的活力仍在世代相傳，在社會(huì)進(jìn)程中還不斷生成新的“遺產(chǎn)”項(xiàng)目。這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)則是以動(dòng)態(tài)的方式流傳于世，被人們稱為“活化石”。我們今天發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，都是歷史的見(jiàn)證，是民族血脈的延續(xù)，是文化多樣性的真實(shí)反映和表現(xiàn)，所以是寶貴的財(cái)富，我們理應(yīng)重視、研究和保護(hù)。多年來(lái)，國(guó)際社會(huì)和遺產(chǎn)所在國(guó)，都不同程度地采取了各種措施，在保護(hù)和研究文化遺產(chǎn)方面做了大量的工作，在文化遺產(chǎn)保護(hù)方面也取得了很多成效。
　　當(dāng)然我們也應(yīng)該看到，對(duì)待文化遺產(chǎn)在以保護(hù)為主流趨勢(shì)的同時(shí)，也還存在著這樣或那樣的問(wèn)題，不時(shí)會(huì)有不和諧的音符進(jìn)行干擾和破壞，特別是影響遺產(chǎn)安全的現(xiàn)象更令人擔(dān)憂。例如在物質(zhì)文化遺產(chǎn)方面，由于人們的理解、認(rèn)識(shí)和素質(zhì)的不同，所持的態(tài)度也大相徑庭。雖然絕大多數(shù)民眾對(duì)物質(zhì)文化遺產(chǎn)持重視、保護(hù)的態(tài)度，嚴(yán)肅對(duì)待保護(hù)工作，但也有少數(shù)好利之徒，以此為生財(cái)之道，甚至不惜以身試法，做出違犯法律、破壞文物之舉；另外，現(xiàn)代化建設(shè)給文物保護(hù)帶來(lái)巨大壓力，不可抗拒的自然災(zāi)害帶來(lái)的破壞，以及目前在保護(hù)措施、技術(shù)手段方面，也都需要進(jìn)一步的完善和提高，以適應(yīng)保護(hù)的需求。在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)方面，也同樣存在著諸多隱患。例如，現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程給社會(huì)環(huán)境和人們的追求理念帶來(lái)一系列的變化，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生存環(huán)境發(fā)生了巨大的改變，許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨著生存危機(jī)，在近期的調(diào)查、確認(rèn)、立檔和申報(bào)工作中，不時(shí)會(huì)有“后繼乏人”、“面臨瀕�！鄙踔痢耙呀�(jīng)失傳”的信息。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是靠世代傳承的，“人在藝在，藝隨人走”，必須要杜絕“人死藝亡”的可悲局面。
　　非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是具有歷史、文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值的財(cái)富，對(duì)過(guò)去、今天和將來(lái)都有重要的意義。我們?cè)趯?duì)此引以為豪的同時(shí)，更要以責(zé)任感、使命感為己任，上對(duì)得起古人，下對(duì)得起后代，既要繼承過(guò)來(lái)，又能保護(hù)下去，要認(rèn)識(shí)到自豪與壓力同在。今天我們雖然不斷加大保護(hù)力度，不斷探索有效的保護(hù)方法，固然已取得了不少的成績(jī)，但危機(jī)并未消失，希望與危機(jī)依然并存。進(jìn)一步激發(fā)我們的熱情，去創(chuàng)造和迎接文化遺產(chǎn)保護(hù)事業(yè)的新局面，是我們不懈的追求。
　　2011年2月25日，在第十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第十九次會(huì)議上，通過(guò)了（《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》，這是繼《中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法》之后，在文化遺產(chǎn)保護(hù)領(lǐng)域的又一部國(guó)家級(jí)法律，對(duì)推動(dòng)我國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)有重大意義。自此，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的調(diào)查、確認(rèn)、立檔、定級(jí)等保護(hù)工作將有法所依，并受到法律保護(hù)。
　　對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》在第一章第三條中指出：“國(guó)家對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)采取認(rèn)定、記錄、建檔等措施予以保存，對(duì)體現(xiàn)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，具有歷史、文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)采取傳承、傳播等措施予以保護(hù)�！痹谶@里提出了“保存”和“保護(hù)”含義近似而又不完全相同的兩個(gè)概念，這對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)領(lǐng)域-的工作實(shí)踐是非常重要的。經(jīng)過(guò)調(diào)查和認(rèn)定的非遺項(xiàng)目都要記錄和建檔，我們可以叫做“記憶保護(hù)”或“記憶保存”；而其中那些“體現(xiàn)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”的，則要“采取傳承、傳播”的措施，我們可以叫做“活態(tài)保護(hù)”，對(duì)此應(yīng)如何理解和把握，我們將另文具體分析，但列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的29項(xiàng)，都是體現(xiàn)中華民族最優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，都具有典型的歷史、文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值，都要采取“傳承”、“傳播”的措施保護(hù)則是毫無(wú)疑問(wèn)的。我們認(rèn)為，在需要用傳承、傳播的方式進(jìn)行活態(tài)保護(hù)中，國(guó)內(nèi)外已經(jīng)有了許多成熟和可行的經(jīng)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合中國(guó)的保護(hù)實(shí)踐，再?gòu)?qiáng)調(diào)兩點(diǎn)。第一是充分發(fā)揮宣傳媒體的作用，它可以用最快的速度、最大的宣傳覆蓋面來(lái)進(jìn)行傳播，特別是電視傳播，更生動(dòng)和直觀，可以取得最佳效果，目前有關(guān)報(bào)刊和電視臺(tái)在這方面已經(jīng)有了成功的嘗試。第二是對(duì)非遺項(xiàng)目制定的保護(hù)規(guī)劃，目前在定級(jí)申報(bào)資料中，都有保護(hù)規(guī)劃的要求，也有許多是可行的，但也存在著想當(dāng)然的傾向．我們認(rèn)為，制定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)規(guī)劃，要在國(guó)家規(guī)范要求的基礎(chǔ)上，還要考慮個(gè)性化，針對(duì)不同遺產(chǎn)項(xiàng)目的具體內(nèi)涵、當(dāng)前的存在狀況，制定有針對(duì)性的保護(hù)措施，避免千入一面的不客觀、不現(xiàn)實(shí)的做法。
　　從本書介紹的29個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中，我們可以清楚地看到，它們的一個(gè)共同特點(diǎn)，那就是分別含有很高的“技術(shù)”、“技能”和“藝術(shù)”的成分。例如古琴藝術(shù)，表現(xiàn)為既有精湛的制作古琴的技能，又有所創(chuàng)作的優(yōu)美琴曲，雖然外在表現(xiàn)為高雅的彈撥表演，但三者是缺一不可的。又如朝鮮族農(nóng)樂(lè)舞，是朝鮮族人民生產(chǎn)、生活的藝術(shù)再現(xiàn)，從優(yōu)美古樸的舞姿到悠揚(yáng)的音樂(lè)，從總體的舞蹈組合到細(xì)微的舞蹈動(dòng)作，都表現(xiàn)出對(duì)生活的深刻理解，對(duì)美好未來(lái)的想往和追求，給人以極大的藝術(shù)享受。再如傳統(tǒng)的龍泉青瓷制作工藝，從原料的選擇加工，經(jīng)過(guò)器型拉胚修整、釉色配置、器表裝飾，最后入窯燒制，不管是大的工藝流程，還是具體的操作環(huán)節(jié)，都要以豐富的經(jīng)驗(yàn)、高超的技術(shù)為基礎(chǔ)。可以說(shuō)，每項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，都是經(jīng)過(guò)幾百年甚至幾千年的千錘百煉，是精益求精的典范。在同類遺產(chǎn)中，它們最具典型性和代表性，所以是最優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)。我們?cè)诹私夂托蕾p它們時(shí)，能從這些方面去觀察、去理解，就會(huì)油然而生敬意，倍感它們的可貴、可愛(ài)和可親。
　　非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的另一個(gè)重要特征是被認(rèn)知，被一個(gè)民族、一個(gè)群體或個(gè)人認(rèn)為是自己的文化遺產(chǎn)，這是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)存在的基礎(chǔ)；認(rèn)知地區(qū)是該項(xiàng)遺產(chǎn)的生存環(huán)境；認(rèn)知人群是推動(dòng)該遺產(chǎn)發(fā)展的動(dòng)力。本書所介紹的每項(xiàng)遺產(chǎn)，都是在中國(guó)的某個(gè)地區(qū)、某個(gè)民族的人群所認(rèn)知為自己的遺產(chǎn)，甚。至有的超出國(guó)界，有廣泛的認(rèn)知范圍。例如端午節(jié)是中國(guó)乃至世界各地的華人認(rèn)知的傳統(tǒng)節(jié)日；羌年是羌族民眾認(rèn)知的傳統(tǒng)節(jié)日；媽祖信仰不僅在福建，而且在中國(guó)沿海地區(qū)、甚至東南亞沿海地區(qū)都有這種信仰；長(zhǎng)調(diào)民歌在內(nèi)蒙古、瑪納斯在新疆、熱貢藝術(shù)在青海、藏戲在西藏，都有廣泛的認(rèn)知基礎(chǔ)。這些遺產(chǎn)項(xiàng)目，被認(rèn)知地區(qū)和人群視為自己的寶貴財(cái)富，感到無(wú)比的榮耀。我們認(rèn)為，這對(duì)保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)非常重要，特別是被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的項(xiàng)目，這種由認(rèn)知到自豪并煥發(fā)出的動(dòng)力是一種強(qiáng)大的力量，由此而產(chǎn)生的自覺(jué)的能量是不可估量的，為所存續(xù)的遺產(chǎn)保護(hù)也提供了很好的機(jī)遇，這是我們應(yīng)該高度重視和利用的。
　　對(duì)本書的寫作，我們要特別說(shuō)明的是，對(duì)這29項(xiàng)中國(guó)頂級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的解讀，如前所述，固然是一項(xiàng)很有意義的工作，但也是一項(xiàng)非常困難的任務(wù)。我們?cè)谥痦?xiàng)的論述中，每篇都分為三個(gè)主要部分，第一部分是各自的發(fā)展歷程，有的有幾百年的歷史，有的有幾千年的漫長(zhǎng)歷程，要對(duì)此進(jìn)行系統(tǒng)的梳理，就要查閱和核對(duì)大量的文獻(xiàn)，包括歷代的歷史、地方志和其他文獻(xiàn)記載，這是需要非常慎重又費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，必須要求良好的古文獻(xiàn)閱讀能力。第二部分是對(duì)各項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的內(nèi)涵分析，每個(gè)篇目都應(yīng)該有專門的知識(shí)，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)幾乎每個(gè)項(xiàng)目，我們都是門外漢，即使進(jìn)行實(shí)地調(diào)查、參閱近人研究成果，開(kāi)始時(shí)也往往感到茫然，需要認(rèn)真地品味和揣摩，進(jìn)行梳理和分析，探尋該項(xiàng)遺產(chǎn)的精華所在，所以每個(gè)項(xiàng)目的寫作都首先是個(gè)學(xué)習(xí)、過(guò)程。例如傳統(tǒng)雕版印刷工藝，其工藝流程涉及到原料的選擇、加工，寫樣的要求，雕刻技法的表現(xiàn)，獨(dú)到的制墨工藝，印刷的方法和技巧，以及裝幀成冊(cè)等環(huán)節(jié)，還要參考木板年畫工藝、書法藝術(shù)的知識(shí)，在此基礎(chǔ)上，才能把它所以稱為杰出的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵特征抽象出來(lái)。
　　第三部分是對(duì)諸項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)措施的論述，各地存在的非遺項(xiàng)目，她們的生存環(huán)境各不相同，存在狀況也互有差異，如何加強(qiáng)保護(hù)都需要認(rèn)真分析。在這方面我們一方面參考有關(guān)專家的研究成果，另一方面又要進(jìn)行具體深入的個(gè)案分析，力求在概括、總結(jié)的同時(shí)，能夠提出新的保護(hù)設(shè)想，爭(zhēng)取能有助于傳承和傳播的實(shí)踐，希望對(duì)遺產(chǎn)保護(hù)提出有實(shí)用價(jià)值的建議，這也是我們努力的一個(gè)方向。
　　最后需要說(shuō)明的是，在按原計(jì)劃對(duì)這29項(xiàng)遺產(chǎn)的寫作即將完成之際，于2010年末，在聯(lián)合國(guó)教科文組織新一輪的評(píng)審中，中國(guó)又有5個(gè)項(xiàng)目被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；同時(shí)我們深信，隨著非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)工作的深入開(kāi)展，在未來(lái)，中國(guó)還將有更多的項(xiàng)目能夠躋身這一世界級(jí)名錄，成為全人類共同的財(cái)富�；�于時(shí)問(wèn)的關(guān)系，本書對(duì)最近新通過(guò)的和今后陸續(xù)通過(guò)的新名錄，這次沒(méi)有吸納，固然是一種遺憾，但更多的也是一種期冀，我們期待著將來(lái)能夠有機(jī)會(huì)為更多的中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)著書立傳，也期待著能夠在未來(lái)以更加專業(yè)的筆觸，更加深入、全面地為您繼續(xù)呈現(xiàn)中國(guó)的世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
　　于海廣2011年3月