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葡萄酒的營銷與服務(wù)(英文版)(第五版) 本書提供了全面深入的葡萄酒行業(yè)的相關(guān)內(nèi)容。包括:葡萄栽培和葡萄酒釀造方法”新世界“葡萄酒介紹、特定國家法律和特許經(jīng)營規(guī)定、品酒基礎(chǔ)等。本書還包括地圖、酒標、圖片,從葡萄酒專業(yè)實踐和理論兩方面,對侍酒師、酒店經(jīng)理、餐飲部門主管、培訓(xùn)師和學(xué)生來說,都是極具價值的資料。
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