農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是勞動人民長期生產(chǎn)活動的創(chuàng)造和生存智慧的結晶,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和關乎人類未來的遺產(chǎn).蘊含著豐富的社會、經(jīng)濟、文化、生態(tài)等價值.對于傳承農(nóng)耕文化,保護農(nóng)村生態(tài)、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、拓展農(nóng)業(yè)功能、建設美麗鄉(xiāng)村等具有重要的意義。 本叢書以圖文并茂的形式.力求科學性與通俗性相統(tǒng)一,系統(tǒng)闡述重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的起源與演變、生態(tài)與文化特征.分析其歷史與現(xiàn)實價值和保護與利用現(xiàn)狀,捷出可持續(xù)保護與管理對策,以進一步提升遺產(chǎn)地人民的文化自覺性與自豪感,提高全社會保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的意識。
序言一
序言二
前言
引言/001
一千年奇緣
山民之選/005
(一)四方仙山 育萬年仙民/008
(二)從結緣楊梅到與梅相伴/022
(三)世代相傳終結復合碩果/031
二保山護水生態(tài)屏障/039
(一)生態(tài)和諧 物種豐富/041
(二)仙鄉(xiāng)山水的守護精靈
/048
(三)大自然的空調(diào) /057
三梅茶雞蜂
復合種養(yǎng)/061
(一)相得益彰的梅茶間作/064
(二)互補互促的梅雞種養(yǎng)/070
(三)多維布局的梅林養(yǎng)蜂/076
(四)物地相宜的楊梅育栽/079
(五)生態(tài)平衡的水肥管理/090
四疊翠映紅斑編畫卷/101
(一)幽深奇崛的群山原景/103
(二)蔚為壯觀的梅林勝景/115
(三)生態(tài)和諧的梅園風光/124
(四)萬物共榮的理想家園/132
五鐘靈毓秀
物阜民豐/143
(一)栽梅千年的仙村/145
(二)亦食亦藥的楊梅/156
(三)寓意獨特的梅俗/160
(四)楊梅入詩的情愫/167
(五)山水孕育的名產(chǎn)/170
六面山思危
未來可期/179
(一)總結得失 梳理已有措施/182
(二)正視挑戰(zhàn)憂思遺產(chǎn)明天/188
(三)政府牽頭規(guī)劃管理保護/193
(四)多方參與共襄美麗家園/198
附錄/211
附錄1 大事記/212
附錄2旅游資訊/217
附錄3全球/中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)/228