宮潤華，1971年8月，男，漢族，山東萊陽人，普洱學院教師�！爸腥A金廚獎”獲得者，注冊中國烹飪大師，中國魯菜烹飪特級大師，中國滇菜烹飪大師，餐飲業(yè)國家一級評委，注冊國家職業(yè)技能競賽裁判員，中式面點不錯技師。2014年吉尼斯世界上優(yōu)選規(guī)模的卷餅展示總顧問；2015年上海大世界基尼斯很長麗江卷卷的創(chuàng)造者。長期擔任泰國瓦拉亞隆宮皇家大學等國內外多所院校客座教授。先后獲得煙臺市“五一勞動獎章”“煙臺市技術能手”、山東省“很好行政總廚”“山東省傳承技藝突出貢獻獎”、“山東省烹飪餐飲行業(yè)風云人物”、云南省餐飲業(yè)改革開放40年“傳承技藝貢獻獎”等榮譽；長期擔任山東魯菜發(fā)展研究中心特約研究員、青島市職業(yè)教育烹飪類專業(yè)建設指導委員會專家、山東省烹飪技術專家委員會委員、山東省餐飲與住宿行業(yè)職業(yè)技能培訓中心專家委員會主任、云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會不錯專家顧問、云南省商務廳項目評審驗收專家、靠前美食之都評審專家等社會兼職。