第一篇　蛋雞育雛42天（0～6周齡）
第一章　雛雞的挑選和運(yùn)輸 002
第一節(jié)　蛋雞的主要品種 002
一、白殼蛋雞 002
二、褐殼蛋雞 005
三、粉殼蛋雞 008
四、綠殼蛋雞 010
第二節(jié)　雛雞的選擇與運(yùn)輸方法 010
一、雛雞的生理特點 010
二、雛雞的選擇 012
三、1日齡雛雞的挑選 013
四、雛雞的運(yùn)輸 019

第二章　雛雞的飼養(yǎng)房舍及設(shè)備 022
第一節(jié)　育雛常用設(shè)備及用具 022
一、育雛舍 022
二、育雛器 022
三、喂料設(shè)備 025
四、飲水設(shè)備 025
第二節(jié)　育雛舍的建造及要求 027
一、雞舍建造應(yīng)避免的誤區(qū) 027
二、育雛舍建造要求 028

第三章　雛雞的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 035
第一節(jié)　雛雞需要的營養(yǎng)物質(zhì)及飼料營養(yǎng)要求 035
一、雛雞需要的營養(yǎng)物質(zhì) 035
二、雛雞飼料營養(yǎng)要求 039
第二節(jié)　常用飼料原料及選擇 039
一、能量飼料 039
二、蛋白質(zhì)飼料 042
三、礦物質(zhì)飼料 045
四、維生素飼料 046
五、添加劑飼料 047
第三節(jié)　雛雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與日糧配合 049
一、蛋雛雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 049
二、飼料配方設(shè)計 050
三、常規(guī)飼料原料配制0～42日齡蛋雛雞飼料配方 056

第四章　雛雞的飼養(yǎng)管理技術(shù) 058
第一節(jié)　雛雞對環(huán)境條件的要求 058
一、溫度 058
二、相對濕度 059
三、通風(fēng)換氣 059
四、飼養(yǎng)密度 059
五、光照 060
六、環(huán)境衛(wèi)生 060
第二節(jié)　雛雞入舍前的準(zhǔn)備工作 060
一、制訂育雛計劃 061
二、設(shè)施設(shè)備檢修 061
三、育雛方式的選擇 061
四、全場消毒 063
五、雞舍內(nèi)部準(zhǔn)備 065
六、飲水的清潔與升溫 068
七、具體工作日程 068
第三節(jié)　0～42日齡雛雞的飼養(yǎng)管理 069
一、飼養(yǎng)管理的總體目標(biāo) 069
二、飼養(yǎng)管理關(guān)鍵點 069
三、育雛成績的判斷標(biāo)準(zhǔn) 080
四、育雛失敗的原因 080
五、雛雞死淘率高的原因與對策 081

第二篇　蛋雞育成98天（7～20周齡）
第一章　蛋雞育成期的生理特點與管理的一般要求 084
一、蛋雞育成期的生理特點與管理的一般要求 084
二、優(yōu)質(zhì)育成蛋雞的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 084
三、做好向育成期的過渡 084
四、育成雞舍設(shè)施設(shè)備與環(huán)境控制 085

第二章　育成蛋雞的營養(yǎng)需要與限制飼喂 088
一、育成蛋雞的飼養(yǎng)方式 088
二、育成蛋雞的營養(yǎng)需要與日糧配制 088
三、限制飼喂 090

第三章　蛋雞育成期管理的重點 092
一、體重和均勻度管理 092
二、換料管理 093
三、光照管理 093
四、溫度管理 094
五、疫病控制 094
六、防止推遲開產(chǎn) 095
七、日常管理 095

第三篇　蛋雞產(chǎn)蛋360天（21周齡至淘汰）
第一章　產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)方式與雞場雞舍建設(shè) 100
一、蛋雞大規(guī)模網(wǎng)上平養(yǎng)技術(shù) 100
二、西北地區(qū)規(guī)模養(yǎng)雞場建設(shè)模式 101
三、華南丘陵地區(qū)開放式蛋雞舍建設(shè)模式 105
四、產(chǎn)蛋雞雞舍建造的總體要求 107
五、產(chǎn)蛋雞雞舍建造例析 108
六、產(chǎn)蛋雞雞舍的環(huán)境要求 109

第二章　蛋雞產(chǎn)蛋期的營養(yǎng)需要與飼料配制 113
一、產(chǎn)蛋期的生理特點 113
二、產(chǎn)蛋期階段的劃分 115
三、各階段的營養(yǎng)需要 115
四、確定使用營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 117
五、飼料配方設(shè)計 118
六、產(chǎn)蛋雞飼料配方實例 118

第三章　產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理 121
第一節(jié)　產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)管理 121
一、產(chǎn)蛋前期蛋雞自身生理變化的特點 121
二、產(chǎn)蛋前期的管理目標(biāo)及工作重點 122
第二節(jié)　產(chǎn)蛋高峰期的飼養(yǎng)管理 124
一、飼喂管理 124
二、飲水管理 125
三、體重管理 126
四、環(huán)境控制 127
五、防疫管理 128
六、應(yīng)激管理 129
七、產(chǎn)蛋高峰期雞群健康狀況的判斷 129
八、蛋雞無產(chǎn)蛋高峰的主要原因 131
第三節(jié)　產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理 132
一、產(chǎn)蛋后期雞群的特點 132
二、產(chǎn)蛋后期雞群的管理要點 133
第四節(jié)　產(chǎn)蛋雞不同季節(jié)的管理要點 136
一、春季蛋雞的飼養(yǎng)管理 136
二、夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理 138
三、秋季蛋雞的飼養(yǎng)管理 141
四、冬季蛋雞的飼養(yǎng)管理 144
第五節(jié)　產(chǎn)蛋雞異常情況的處置 146
一、產(chǎn)蛋量突然下降的處置 146
二、推遲開產(chǎn)和產(chǎn)蛋高峰不達(dá)標(biāo)的處置 148
三、啄癖的處置 150
四、異常雞蛋的產(chǎn)生與處置 157

第四篇　蛋雞養(yǎng)殖500天疾病綜合控制
第一章　蛋雞養(yǎng)殖500天的衛(wèi)生防疫 164
第一節(jié)　提供和保障生物安全的飼養(yǎng)環(huán)境 164
一、生物安全的概念 164
二、生物安全的實質(zhì) 165
第二節(jié)　落實以預(yù)防為主的綜合性防疫衛(wèi)生措施 169
一、疫苗的保存、運(yùn)輸 169
二、常用免疫接種方法 172
三、疫苗使用注意事項 177
四、制定免疫程序的依據(jù) 178
五、蛋雞常用疫苗 179
第三節(jié)　糞污的無害化處理和綜合利用 181
一、雞糞對我國環(huán)境的影響 182
二、雞糞的無害化處理 183
三、雞糞的應(yīng)用 185

第二章　蛋雞養(yǎng)殖500天疾病的診斷 188
第一節(jié)　雞病診斷中常見的病理變化 188
一、充血 188
二、瘀血 189
三、出血 189
四、貧血 190
五、水腫 190
六、萎縮 191
七、壞死 192
第二節(jié)　雞病的臨床診斷方法 192
一、調(diào)查詢問 192
二、觀察群體情況 192
三、個體檢查 199
第三節(jié)　雞尸體剖檢技術(shù) 205
一、剖檢準(zhǔn)備 205
二、尸體剖檢的方法 206
第四節(jié)　雞大腸桿菌藥敏試驗 218
一、藥敏紙片的準(zhǔn)備 218
二、所用培養(yǎng)基的制備 218
三、試驗方法 218
四、結(jié)果判定 219

第三章　蛋雞養(yǎng)殖500天疾病防制 220
第一節(jié)　疫病防制的基本原則 220
一、防疫工作的基本原則和內(nèi)容 220
二、科學(xué)的飼養(yǎng)管理 222
三、檢疫 222
四、藥物預(yù)防 223
五、免疫預(yù)防 226
六、隔離和消毒 226
第二節(jié)　蛋雞常見病毒病的防制 227
一、雞新城疫 227
二、低致病性禽流感 231
三、傳染性支氣管炎 239
四、傳染性法氏囊炎 242
五、雞痘 245
六、病毒性關(guān)節(jié)炎 248
七、淋巴細(xì)胞性白血病 249
八、傳染性喉氣管炎 251
九、禽腦脊髓炎 254
十、雞馬立克氏病 256
十一、產(chǎn)蛋下降綜合征 260
十二、雞傳染性貧血 262
第三節(jié)　常見細(xì)菌病 263
一、大腸桿菌病 263
二、雞巴氏桿菌病 267
三、壞死性腸炎 269
四、傳染性鼻炎 270
五、雞葡萄球菌病 272
六、沙門菌病 273
七、曲霉菌病 279
八、雞支原體病 281
第四節(jié)　常見寄生蟲病 284
一、雞球蟲病 284
二、雞組織滴蟲病 287
三、雞住白細(xì)胞原蟲病 289
四、雞蠕蟲病 292
第五節(jié)　常見普通病 294
一、痛風(fēng) 294
二、痢菌凈中毒 296
三、磺胺類藥物中毒 298
四、維生素E、硒缺乏癥 300
五、維生素D缺乏癥 301
六、雛雞錳缺乏癥 302

參考文獻(xiàn) 304