本書為高等職業(yè)教育高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)專業(yè)十三五規(guī)劃教材之一，以《鐵路客運(yùn)運(yùn)輸規(guī)程》《鐵路旅客人身傷害及攜帶品損失處理暫行辦法》《鐵路安全管理?xiàng)l例》《鐵路消防管理辦法》《鐵路旅客運(yùn)輸安全檢查辦法》《電氣化鐵路有關(guān)人員電氣安全規(guī)則》等有關(guān)規(guī)定資料作為依據(jù)，系統(tǒng)地結(jié)合高速鐵路客運(yùn)站和動車組列車工作中所涉及安全應(yīng)急類業(yè)務(wù)技能知識。本書分為六個(gè)項(xiàng)目：旅客病傷應(yīng)急處置、火災(zāi)爆炸應(yīng)急處置、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置、設(shè)備故障應(yīng)急處置、擾亂治安秩序應(yīng)急處置和乘務(wù)組織異常應(yīng)急處置。每個(gè)項(xiàng)目包含若干個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)包含任務(wù)說明、知識鏈接（崗位說明、應(yīng)急物品、應(yīng)急流程、安全防控點(diǎn)）、知識拓展（案例分析和應(yīng)急演練）。

本書采用項(xiàng)目任務(wù)式的編寫體例，每個(gè)項(xiàng)目包含若干個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)包含任務(wù)目標(biāo)、知識鏈接、知識運(yùn)用三部分內(nèi)容，符合現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展和教、學(xué)、做一體化的要求，便于實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識和掌握相關(guān)崗位作業(yè)技能同步進(jìn)行，達(dá)到理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的教學(xué)效果。

為適應(yīng)高速鐵路的快速發(fā)展及鐵路現(xiàn)代化發(fā)展對復(fù)合型技術(shù)技能人才的需要，根據(jù)鐵路客運(yùn)規(guī)章及相關(guān)管理辦法，結(jié)合現(xiàn)場客運(yùn)工作實(shí)際情況，組織編寫了《高速鐵路客運(yùn)安全與應(yīng)急處置》這本高等職業(yè)教育項(xiàng)目化教材。本書既可作為高等職業(yè)院校高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)、鐵道交通運(yùn)營管理等相關(guān)專業(yè)的教材，亦可作為鐵路相關(guān)專業(yè)職工培訓(xùn)教材以及相關(guān)工作人員的參考資料。本書以《鐵路旅客運(yùn)輸規(guī)程》《鐵路旅客人身傷害及攜帶品損失處理暫行辦法》《鐵路安全管理?xiàng)l例》《鐵路消防管理辦法》《鐵路旅客運(yùn)輸安全檢查辦法》《電氣化鐵路有關(guān)人員電氣安全規(guī)則》等有關(guān)規(guī)定作為依據(jù)，系統(tǒng)地介紹高速鐵路客運(yùn)站和動車組列車工作中所涉及安全應(yīng)急類業(yè)務(wù)技能知識。本書分為旅客病傷應(yīng)急處置、火災(zāi)爆炸應(yīng)急處置、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置、設(shè)備故障應(yīng)急處置、擾亂治安秩序事件應(yīng)急處置和乘務(wù)組織異常應(yīng)急處置六個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目包含若干個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)包含任務(wù)目標(biāo)、知識鏈接（崗位說明、應(yīng)急物品、應(yīng)急流程、安全防控點(diǎn)）、知識運(yùn)用（案例分析和應(yīng)急演練）等內(nèi)容。項(xiàng)目任務(wù)式的編寫體例落實(shí)了職業(yè)教育教、學(xué)、做一體化的要求，使讀者能夠扎實(shí)地學(xué)習(xí)理論知識和掌握崗位操作技能，達(dá)到理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的教學(xué)效果。本書由湖南鐵路科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院王艷艷任主編，中國鐵路廣州局集團(tuán)有限公司客運(yùn)部李文平任副主編。本書六個(gè)項(xiàng)目中高速鐵路客運(yùn)站內(nèi)容參編人員有中國鐵路廣州局集團(tuán)有限公司客運(yùn)部張茜文、中國鐵路廣州局集團(tuán)有限公司長沙南站孫曉敏、湖南鐵路科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院張芬香、黔張常建設(shè)指揮部彭妍昕，動車組列車內(nèi)容參編人員有中國鐵路南寧局集團(tuán)有限公司南寧客運(yùn)段顏梅娟、中國鐵路南寧局集團(tuán)有限公司客運(yùn)部王慧、中國鐵路廣州局集團(tuán)有限公司長沙客運(yùn)段彭穎蓉。本書在編寫過程中得到了中國鐵路廣州局集團(tuán)有限公司客運(yùn)部、長沙南站和長沙客運(yùn)段，以及中國鐵路南寧局集團(tuán)有限公司客運(yùn)部和南寧客運(yùn)段的大力支持和幫助，在此深表感謝！本書在編寫過程中參考引用了許多專家、學(xué)者的相關(guān)文獻(xiàn)，在此致以衷心的感謝。鑒于編寫人員技術(shù)水平及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的局限性，對有些問題的分析和處理方式可能存在不當(dāng)之處，懇請廣大讀者提供寶貴意見。

王艷艷，女，湖南鐵路科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院運(yùn)管和經(jīng)濟(jì)學(xué)院副教授，多年從事鐵道交通運(yùn)營管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)教學(xué)工作，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。