模塊一 商品知識(shí)基礎(chǔ)
單元一 商品與商品分類
任務(wù)一 商品認(rèn)知
任務(wù)二 商品分類
任務(wù)三 選擇商品分類標(biāo)志
任務(wù)四 編制商品目錄
單元二 商品代碼與商品編碼
任務(wù)一 商品代碼認(rèn)知
任務(wù)二 編制商品分類代碼
任務(wù)三 編制商品標(biāo)識(shí)代碼
任務(wù)四 識(shí)別商品條碼
任務(wù)五 店內(nèi)碼、圖書代碼和期刊代碼認(rèn)知
單元三 商品屬性與商品質(zhì)量
任務(wù)一 商品的基本屬性認(rèn)知
任務(wù)二 商品質(zhì)量認(rèn)知
任務(wù)三 商品質(zhì)量要求
任務(wù)四 商品質(zhì)量的因素分析
單元四 商品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證認(rèn)可
任務(wù)一 標(biāo)準(zhǔn)與商品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知
任務(wù)二 商品標(biāo)準(zhǔn)的分類和分級(jí)
任務(wù)三 認(rèn)可與認(rèn)證認(rèn)知
任務(wù)四 認(rèn)證認(rèn)可機(jī)構(gòu)及標(biāo)志
單元五 商品檢驗(yàn)與質(zhì)量監(jiān)督
任務(wù)一 商品檢驗(yàn)與質(zhì)量監(jiān)督認(rèn)知
任務(wù)二 商品質(zhì)量檢驗(yàn)
單元六 商品包裝
任務(wù)一 商品包裝認(rèn)知
任務(wù)二 識(shí)別商品包裝標(biāo)志
任務(wù)三 商品包裝裝潢認(rèn)知
任務(wù)四 商標(biāo)認(rèn)知
單元七 商品養(yǎng)護(hù)
任務(wù)一 商品的質(zhì)量變化及其因素分析
任務(wù)二 商品儲(chǔ)存期間的養(yǎng)護(hù)
任務(wù)三 商品運(yùn)輸?shù)陌踩�管�?br>
模塊二 商品知識(shí)案例
單元八 食品商品
任務(wù)一 食品商品認(rèn)知
任務(wù)二 識(shí)別鑒別方便食品
任務(wù)三 識(shí)別鑒別乳制品和飲料
任務(wù)四 識(shí)別鑒別酒類
任務(wù)五 識(shí)別鑒別食糖和糖果
任務(wù)六 識(shí)別鑒別茶葉
單元九 紡織商品
任務(wù)一 紡織纖維材料認(rèn)知
任務(wù)二 識(shí)別鑒別針棉織品
任務(wù)三 識(shí)別鑒別服裝
任務(wù)四 識(shí)別鑒別鞋帽商品
單元十 日用工業(yè)品
任務(wù)一 識(shí)別鑒別日用塑料制品
任務(wù)二 識(shí)別鑒別洗滌用品
任務(wù)三 識(shí)別鑒別化妝品
任務(wù)四 識(shí)別文化用品

參考文獻(xiàn)