近年來，隨著教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”的推出，地方普通本科高校向應(yīng)用型大學(xué)轉(zhuǎn)型發(fā)展，以及高等學(xué)校工程教育專業(yè)認(rèn)證的興起等，我國高等教育改革進(jìn)一步深化，中國教育進(jìn)入由高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變的新發(fā)展階段，高等教育也進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，其中專業(yè)、課程、教材是高等教育高質(zhì)量教育體系的新基建。根據(jù)應(yīng)用型高校建設(shè)要求，為滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要，我們編寫了《應(yīng)用分析化學(xué)》。
　　本教材以激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維、分析和解決實踐技術(shù)問題、培養(yǎng)學(xué)生實驗技能為出發(fā)點，將分析化學(xué)理論和分析化學(xué)實驗融于一體，突出了分析化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科特征，有利于學(xué)生對知識的理解和實踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)。本書的重點體現(xiàn)在“應(yīng)用”上，將分析化學(xué)的理論知識與實踐應(yīng)用緊密結(jié)合起來，突出分析化學(xué)理論知識在工業(yè)生產(chǎn)和分析化學(xué)實驗中的重要性，尤其是創(chuàng)新設(shè)計實驗涉及與生活或工業(yè)生產(chǎn)息息相關(guān)的一般化學(xué)試樣、食品試樣、生物試樣、藥物試樣、化工產(chǎn)品、環(huán)境試樣、石油試樣等的測試，有利于激發(fā)學(xué)生的求知欲，通過創(chuàng)新設(shè)計實驗的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。從而達(dá)到分析化學(xué)理論、分析化學(xué)實驗技能、實踐應(yīng)用和創(chuàng)新能力一體化培養(yǎng)的目的。
　　本書的教學(xué)內(nèi)容按照模塊化編寫，全書分為八個模塊：模塊一分析化學(xué)基礎(chǔ)知識、模塊二酸堿滴定法、模塊三配位滴定法、模塊四氧化還原滴定法、模塊五重量分析法和沉淀滴定法、模塊六吸光光度法、模塊七儀器分析方法、模塊八創(chuàng)新設(shè)計實驗。除了模塊八，其他每個模塊都包括基礎(chǔ)知識、典型例題、實驗內(nèi)容、思考題和習(xí)題及拓展閱讀五個部分。拓展閱讀（包含二維碼鏈接）是知識拓展部分，有利于拓寬學(xué)生的視野，供同學(xué)們自學(xué)及教師根據(jù)課時選擇講授。本教材突出重點內(nèi)容，理論與實驗緊密結(jié)合，特別適合少學(xué)時應(yīng)用型院校教學(xué)使用。本書適用于本�；瘜W(xué)工程與工藝、環(huán)境工程、高分子材料與工程、給水排水工程、油氣儲運工程、應(yīng)用化學(xué)、生物工程、生物技術(shù)、食品科學(xué)與工程等本科專業(yè)。同時可供相關(guān)院校及類似專業(yè)選用。本書可作為少教學(xué)時數(shù)分析化學(xué)課程和分析化學(xué)實驗課程的教材，也可作為相關(guān)專業(yè)的教學(xué)參考書。
　　本書由廣東石油化工學(xué)院康新平主編，參加編寫的有廣東石油化工學(xué)院康新平、馬浩、揭永文、王超賢、譚麗泉、林培喜、海金平、岳超超、趙志鳳等同志。全書由康新平統(tǒng)稿和定稿。
　　將分析化學(xué)理論和分析化學(xué)實驗融于一體而編寫應(yīng)用分析化學(xué)教材，是廣東石油化工學(xué)院“深入推進(jìn)理工類基礎(chǔ)課程改革”一項教學(xué)質(zhì)量工程改革項目，得到學(xué)校的大力支持和資助；本書在編寫過程中參考了一些學(xué)校的分析化學(xué)教材和正式出版的書刊中的有關(guān)內(nèi)容，將其列于參考文獻(xiàn)中，在此向有關(guān)作者及出版社一并表示感謝。
　　由于編者水平有限，本書難免存在疏漏和不足之處，懇請讀者批評指正。