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茶藝培訓(xùn)教材.IV

茶藝培訓(xùn)教材.IV

定  價(jià):98 元

叢書名:茶藝師等級(jí)認(rèn)定與茶藝水平評(píng)價(jià)權(quán)威教材

        

  • 作者:周智修,江用文,阮浩耕主編
  • 出版時(shí)間:2022/1/1
  • ISBN:9787109280120
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS971.21 
  • 頁碼:251頁
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本書分為科學(xué)篇、文化篇、技能篇、管理篇,內(nèi)容包括:茶葉中的主要生化成分與品質(zhì)表現(xiàn)、茶葉品質(zhì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與對(duì)樣評(píng)茶、宋代茶文化概述、宋代茶詩書畫賞析、宋代茶著作、中國茶的精神世界、茶與飲食文化、佐茶食品的演變及其文化性格等。
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