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茶與茶文化 
定 價(jià)：16 元
9 7 4 8 6 7 7 5 8 6 7 2 8 本書在項(xiàng)目課程理論的指導(dǎo)下，從中級(jí)茶藝師的崗位技能出發(fā)，以茶藝師實(shí)際工作過程和項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)現(xiàn)過程為引線，以茶藝師茶藝服務(wù)技能為導(dǎo)向，以便著眼于培養(yǎng)中級(jí)茶藝師的基本技能。通過茶聞新知、茶事準(zhǔn)備、客來敬茶、創(chuàng)業(yè)之道四個(gè)項(xiàng)目任務(wù)學(xué)習(xí)，將書本知識(shí)的傳授為動(dòng)手能力的培養(yǎng)，打破傳統(tǒng)的知識(shí)傳授方式，將中級(jí)茶藝師職業(yè)技能考證的相關(guān)內(nèi)容融入課程教學(xué)中，使學(xué)生在能夠設(shè)計(jì)各類基茶茶藝表演程序外，還能具有評(píng)審茶葉、品評(píng)茶葉的技能，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。
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