《胡大一高血壓飲食大字版》由心血管病專家胡大一主編，用簡單實(shí)用的方式指導(dǎo)高血壓患者正確進(jìn)行飲食調(diào)理，解決高血壓患者的實(shí)際問題，明確吃什么有助于降血壓，吃什么會導(dǎo)致血壓升高，不同高血壓患者怎樣吃。另外還介紹中醫(yī)指導(dǎo)、生活調(diào)養(yǎng)、正確用藥等知識，方便高血壓患者在日常做好自我保健，讓自己血壓不升高、生活愉快，在健康之路上越走越輕松�！逗笠桓哐獕猴嬍炒笞职妗凡捎么筇栕煮w，閱讀更省力，眼睛不疲勞，是送親朋好友的貼心小禮物。
戰(zhàn)勝高血壓的策略
生活小測試，看看離高血壓還有多遠(yuǎn)
做好自我管理，防控高血壓
學(xué)會自測血壓，對血壓變化了如指掌
了解健康膳食每日的營養(yǎng)需求
健康膳食黃金法則
專家揭秘：輕松降血壓的飲食生活
PART 1 營養(yǎng)素?cái)z入 探析與血壓相關(guān)的營養(yǎng)素
維生素C 擴(kuò)張血管，輔助降壓
ω-3脂肪酸 舒張血管平滑肌
膳食纖維 降低體內(nèi)鈉含量
鈣 減輕鈉對血壓的不利影響
鎂 擴(kuò)張血管，降血壓
硒 擴(kuò)張血管，減少血管阻力
鉀 促進(jìn)鈉排出
鈉 升高血壓
糖類 導(dǎo)致肥胖，危害健康
飽和脂肪酸 損傷血管
PART 2 日常飲食 美味與降壓兼得
谷薯豆類
燕麥 促進(jìn)代謝，輔助降壓
蕎麥 抗氧化，有助于降血壓
糙米 加速鈉的代謝
小米 利尿降壓
薏米 調(diào)脂降壓
......
蔬菜類
菠菜 保護(hù)血管
油菜 富含鉀和鈣，利于降壓
茼蒿 抗氧化，控血壓
薺菜 護(hù)肝，利尿
豌豆苗 防止因便秘引發(fā)血壓升高
洋蔥 降低血液黏度，調(diào)控血壓
番茄 保護(hù)血管，利尿降壓
紫甘藍(lán) 促進(jìn)鈉排出，利于降壓
西藍(lán)花 清除自由基，調(diào)控血壓
蘆筍 補(bǔ)鉀控壓
萵筍 幫助穩(wěn)定血壓
......
肉蛋類
牛肉 調(diào)節(jié)血壓
雞肉 保護(hù)血管
鴨肉 滋利尿，穩(wěn)定血壓
雞蛋 改善血液循環(huán)和血壓狀態(tài)
菌藻類
香菇 預(yù)防血管硬化
猴頭菇 促進(jìn)血液循環(huán)
金針菇 保護(hù)血管，防止動脈壁受損
木耳 活血調(diào)壓
海帶 預(yù)防血液黏度升高
紫菜 改善血液循環(huán)
水產(chǎn)類
海蜇 低脂低糖，輔助降壓
甲魚 保護(hù)血管
蝦 強(qiáng)健血管，穩(wěn)定血壓
三文魚 輔助降壓，防止血栓
金魚 保護(hù)心血管
牡蠣 滋，控壓
水果類
檸檬 增強(qiáng)血管彈性
蘋果 保護(hù)血管
西瓜 利尿降壓
香蕉 補(bǔ)鉀控壓
獼猴桃 抗氧化，護(hù)血管
橘子 有益降壓
山楂 擴(kuò)張血管，輔助降壓
柚子 補(bǔ)鉀、維生素C，控血壓
其他類
大蒜 有利于平穩(wěn)血壓
醋 軟化血管，降血壓
酸奶 促進(jìn)消化，補(bǔ)鈣控壓
......
PART 3 降壓中藥 平穩(wěn)降壓更自然
杜仲 對血壓有雙向調(diào)節(jié)作用
決明子 降壓，明目
車前子 擴(kuò)張血管，促進(jìn)鈉排出
......
PART 4 高血壓并發(fā)癥飲食 飲食循律?遠(yuǎn)離并發(fā)癥
高血壓合并糖尿病飲食
遵守?zé)崃肯拗?br />
高血壓合并血脂異常飲食
控制脂肪和膽固醇的攝取
高血壓合并肥胖癥飲食
將體重控制在合理范圍內(nèi)
高血壓合并腎功能減飲食
盡量減輕腎臟的負(fù)擔(dān)
高血壓合并腦卒中飲食
高鉀飲食有助于預(yù)防腦卒中
......
PART 5 高血壓膳食細(xì)節(jié) 從細(xì)微之處提高生活質(zhì)量
降壓飲食習(xí)慣
使血壓升高的不良飲食習(xí)慣
PART 6 高血壓特殊人飲食 選擇適合自己的飲食
老年高血壓患者的飲食
妊娠高血壓患者的飲食
青春期高血壓患者的飲食
兒童高血壓患者的飲食
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