本書通過(guò)對(duì)意大利各地區(qū)氣候、地形、歷史文化的介紹，引出了不同地區(qū)葡萄種植及葡萄酒文化發(fā)展的脈絡(luò)，繼而對(duì)葡萄酒的品種、優(yōu)劣、特色進(jìn)行深入分析，對(duì)意大利葡萄酒進(jìn)行了深入剖析、解讀。從整體到局部，又從細(xì)節(jié)到宏觀，以幽默風(fēng)趣的口吻為我們講解了意大利葡萄酒發(fā)展至今的歷史文化內(nèi)涵，在此基礎(chǔ)上又以專業(yè)細(xì)致的視角為我們介紹了意大利各個(gè)地區(qū)葡萄酒的特色。既有文化上的傳承，又有工藝上的創(chuàng)新。
全書以地區(qū)進(jìn)行劃分，主要介紹了意大利的西西里島、撒丁島、卡拉布里亞、坎帕尼亞、巴西利卡塔、普利亞等19個(gè)地區(qū)的葡萄酒發(fā)展?fàn)顩r。（1）通過(guò)對(duì)不同地區(qū)的風(fēng)土條件、釀造工藝、成本花費(fèi)、風(fēng)格特征的介紹，為我們完整展現(xiàn)了在多種因素共同作用下的意大利葡萄酒的發(fā)展和形成歷史，以及各種品牌、風(fēng)味的葡萄酒。（2）對(duì)意大利葡萄酒的等級(jí)制度和定級(jí)審查的環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)介紹，對(duì)意大利葡萄酒的命名方式和罐裝方式進(jìn)行了分類講解，還對(duì)促成意大利葡萄酒價(jià)格高低的多重原因如政治、文化、商業(yè)宣傳、品牌效應(yīng)等進(jìn)行了細(xì)致地分析。（3）通過(guò)不同側(cè)面的展現(xiàn)，讓我們?cè)诩由盍私庖獯罄�葡萄酒文化的基礎(chǔ)上，對(duì)不同地區(qū)的葡萄酒類別以及葡萄酒飲用和品鑒有了更加清晰的認(rèn)識(shí)。