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動物生物化學實驗指導(第2版)
本書將動物生物化學實驗知識精心組織,詳略得當,重點突出,脈絡清晰。按照動物生物化學實驗基本知識、動物生物化學常用實驗技術原理及應用、蛋白質(zhì)實驗、酶學實驗、維生素實驗、核酸實驗、糖類實驗、脂類實驗等八個章節(jié)進行編寫,另外,附加實驗附錄部分。
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