本書全書以花店業(yè)的實際工作任務構建課程的內(nèi)容體系, 內(nèi)容包括: 插花藝術基礎, 東方傳統(tǒng)插花, 西方傳統(tǒng)插花, 現(xiàn)代自由式插花, 婚禮插花, 酒店插花, 家居插花, 商業(yè)場所插花, 節(jié)日插花, 喪葬插花, 干花制作, 花店經(jīng)營與管理等。本教材適用于高職高專園藝園林專業(yè)的插花與花藝設計課程教學以及插花職業(yè)技術培訓教學, 也可供花店從業(yè)者參考使用。本書是第二版, 與第一版相比, 增加了“插花藝術基礎知識”內(nèi)容, 包括花材的基本知識, 花器的基本知識, 插花工具和插花道具, 花材的修剪等內(nèi)容。