本書基于長期田野調(diào)查，利用農(nóng)產(chǎn)品流通的人類學(xué)研究與經(jīng)濟人類學(xué)視角，分析了城鄉(xiāng)流通體系的轉(zhuǎn)型與變遷。研究成果的核心論點是，超越城鄉(xiāng)分離的固有觀念，循著這二者各自的運行邏輯尋找契合點，才能促使由“供”與“銷”構(gòu)建起來的城鄉(xiāng)流通體系從分離走向融合，而鄉(xiāng)村整體將循著鐘擺運行的方式持續(xù)作為農(nóng)民的生計保障與社會發(fā)展的主要動力。研究成果從“供”和“銷”兩方面討論了這一轉(zhuǎn)變，并將農(nóng)產(chǎn)品流通與農(nóng)戶生計、人際之間的信用乃至城鄉(xiāng)關(guān)系聯(lián)系在一起，因此，研究觸及了意義與結(jié)構(gòu)、個體與社會等重要問題，并以田野調(diào)查點的資料為依據(jù)，對這些問題做出了獨特解讀。