第二版前言
第一章 肉兔的品種
一、肉用兔
（一）中國(guó)白兔
（二）比利時(shí)兔
（三）新西蘭白兔
（四）加利福尼亞兔
（五）公羊兔
（六）哈爾濱大白兔
（七）布列塔尼亞兔
（八）伊拉肉兔配套系
（九）伊普呂肉兔配套系
（十）齊卡肉兔配套系
（十一）艾哥肉兔配套系
二、皮肉兼用兔
（一）青紫藍(lán)兔
（二）德國(guó)花巨兔
（三）塞北兔
（四）日本大耳兔
（五）喜馬拉雅兔

第二章 肉兔的生物學(xué)特性
一、肉兔的生活行為特點(diǎn)
（一）生活習(xí)性
（二）行為特點(diǎn)
二、肉兔的消化特點(diǎn)
（一）消化特點(diǎn)
（二）食性特點(diǎn)
三、肉兔的體溫調(diào)節(jié)特點(diǎn)
（一）正常體溫
（二）調(diào)節(jié)體溫的方式
四、肉兔的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)
（一）生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)
（二）換毛特點(diǎn)

第三章 肉兔的繁殖特點(diǎn)與繁殖技術(shù)
一、肉兔的繁殖特點(diǎn)
（一）生殖系統(tǒng)的解剖特點(diǎn)
（二）生殖生理特點(diǎn)
（三）繁殖行為特點(diǎn)
二、肉兔的繁殖技術(shù)
（一）配種方法和繁殖方式
（二）提高繁殖力的措施

第四章 肉免的育種技術(shù)
一、遺傳和變異的基本概念
（一）遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)
（二）遺傳的基本規(guī)律
二、肉兔的選種和選配
（一）選種
（二）選配
三、肉兔的繁育體系和繁育方法
（一）繁育體系
（二）繁育方法
四、肉兔的育種日常工作
（一）編號(hào)
（二）稱重
（三）體尺測(cè)量
（四）種兔檔案

第五章 肉兔的營(yíng)養(yǎng)與飼料
一、肉兔的營(yíng)養(yǎng)需要
（一）能量需要
（二）蛋白質(zhì)需要
（三）脂肪需要
（四）粗纖維需要
（五）礦物質(zhì)需要
（六）維生素需要
（七）水的需要
二、肉兔的常用飼料
（一）常用的飼料種類及特點(diǎn)
（二）飼料中的有毒成分
三、肉兔常用飼料的營(yíng)養(yǎng)成分
四、肉兔的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與日糧配合
（一）飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
（二）日糧配合
五、顆粒飼料
（一）加工方法及效果
（二）成品規(guī)格
（三）應(yīng)用效果
（四）貯存保管

第六章 肉兔的快速育肥技術(shù)
一、肉兔飼養(yǎng)管理的一般原則
（一）飼養(yǎng)的一般原則
（二）管理的一般原則
（三）一般管理技術(shù)
二、肉兔不同生理階段的飼養(yǎng)管理
（一）種兔的飼養(yǎng)管理
（二）幼、仔兔的飼養(yǎng)管理
（三）育成兔的飼養(yǎng)管理
三、商品肉兔的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
（一）育肥兔的來(lái)源與選擇
（二）育肥兔的生長(zhǎng)發(fā)育和飼料報(bào)酬
（三）育肥技術(shù)

第七章 肉免舍的建筑與設(shè)備、用具
一、影響肉兔的環(huán)境因素
（一）溫度
（二）濕度
（三）光照
（四）通風(fēng)
（五）有害氣體
（六）噪聲
二、兔舍建筑的基本要求
（一）舍址的選擇
（二）材料的選擇
（三）要有“六防”設(shè)施
（四）應(yīng)能調(diào)節(jié)小氣候
（五）利于衛(wèi)生防疫
（六）便于操作管理
三、兔舍的建筑形式
（一）棚式兔舍
（二）半敞開(kāi)式兔舍
（三）封閉式兔舍
（四）室內(nèi)開(kāi)放式兔舍
（五）柵式群養(yǎng)兔舍
（六）山洞式兔舍
（七）地窖式兔舍
（八）地溝式群養(yǎng)兔舍
四、兔舍的常用設(shè)備與用具
（一）兔籠
（二）料槽
（三）草架
（四）飲水器
（五）產(chǎn)仔箱
（六）排污系統(tǒng)

第八章 肉兔的常見(jiàn)疾病與防治
一、肉兔的健康檢查與衛(wèi)生防疫
（一）健康檢查
（二）衛(wèi)生防疫措施
二、肉兔的常用藥及用藥方法
（一）常用藥物
（二）常用的給藥方法
三、肉兔的常見(jiàn)病及防治
（一）傳染病
（二）寄生蟲(chóng)病
（三）消化道疾病
（四）普通病

附錄
附表1 肉兔的正常生理生化指標(biāo)
附表2 肉兔飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表
主要參考文獻(xiàn)