本書共分為五個(gè)部分,以“化妝品原料分析”和“化妝品產(chǎn)品系統(tǒng)分析”為重點(diǎn),增加了實(shí)用性很強(qiáng)的“化妝品產(chǎn)品常規(guī)分析”和“化妝品微生物檢驗(yàn)方法”,并對(duì)化妝品中典型的禁限用物質(zhì)的分析方法進(jìn)行了介紹。在原料分析章中,作者介紹了多種化妝品原料及其定量定性分析方法;在常規(guī)分析章中,作者介
紹了化妝品成分的多種檢驗(yàn)方法;在產(chǎn)品系統(tǒng)分析章中,作者針對(duì)不同的化妝品產(chǎn)品介紹了其不同的分析方法;在禁限用成分分析章中,作者列舉了幾類禁限用成分和其檢測(cè)手段;在微生物檢驗(yàn)方法章中,作者針對(duì)不同菌種,分別介紹了其培養(yǎng)基的配制和檢驗(yàn)方法。
該書稿為編著者基于長期的教學(xué)科研經(jīng)驗(yàn)所編撰,具備科技類書籍的專業(yè)性和準(zhǔn)確性,由淺入深地介紹了化妝品分析的相關(guān)知識(shí),對(duì)學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)的學(xué)生和想要了解相關(guān)內(nèi)容的人員來說都是有很好的科普作用的書籍。
曹玉華,女,蘇州大學(xué)化學(xué)系理學(xué)學(xué)士學(xué)位,上海工業(yè)大學(xué)化學(xué)化工系工學(xué)碩士學(xué)位,華東師范大學(xué)化學(xué)系理學(xué)博士學(xué)位,現(xiàn)任江南大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師。研究方向?yàn)槊?xì)管電泳理論和技術(shù)研究,中藥活性成分分析及其中藥指紋圖譜研究,分離技術(shù)研究和表面活性劑分析。
第一篇 化妝品原料分析
第一章 油性原料
第一節(jié) 油性原料簡(jiǎn)介
第二節(jié) 物理常數(shù)測(cè)定
第三節(jié) 有機(jī)官能團(tuán)定量分析
第四節(jié) 產(chǎn)品油性成分剖析
第二章 表面活性劑
第一節(jié) 表面活性劑簡(jiǎn)介
第二節(jié) 表面活性劑定性分析
第三節(jié) 陰離子表面活性劑定量分析
第四節(jié) 陽離子表面活性劑定量分析
第五節(jié) 非離子表面活性劑定量分析
第六節(jié) 兩性表面活性劑定量分析
第三章 香精香料分析
第一節(jié) 醛類和酮類含量的測(cè)定
第二節(jié) 醇類含量和總醇含量的測(cè)定
第三節(jié) 酚類含量測(cè)定
第四章 保濕劑分析
第一節(jié) 保濕劑簡(jiǎn)介
第二節(jié) 保濕劑分析
第五章 紫外吸收劑
第一節(jié) 紫外吸收劑簡(jiǎn)介
第二節(jié) 化妝品中紫外線吸收劑的定性
第三節(jié) 防曬化妝品中紫外線吸收劑定量測(cè)定
第六章 防腐劑
第一節(jié) 薄層色譜法
第二節(jié) 高效液相色譜法
第三節(jié) 氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS)
第二篇 化妝品產(chǎn)品常規(guī)分析
第一章 酸堿度檢測(cè)法
第一節(jié) pH測(cè)定
第二節(jié) 酸堿測(cè)定
第二章 水分檢測(cè)法
第一節(jié) 直接干燥法
第二節(jié) 減壓干燥法
第三節(jié) 共沸蒸餾法
第四節(jié) 卡爾·費(fèi)休法
第三章 總氮含量測(cè)定
第一節(jié) 凱氏定氮法
第二節(jié) 分光光度法
第三節(jié) 燃燒法
第四章 總重金屬化學(xué)檢驗(yàn)法
第一節(jié) 樣品預(yù)處理
第二節(jié) 飽和硫化氫法
第三節(jié) 硫化鈉-丙三醇比色法
第四節(jié) 硫代乙酰胺法
第五章 其他常規(guī)分析方法
第一節(jié) 水可溶物檢驗(yàn)
第二節(jié) 酸可溶物與酸不溶物檢驗(yàn)
第三節(jié) 灼燒檢驗(yàn)法
第四節(jié) 不皂化物檢驗(yàn)法
第六章 穩(wěn)定性試驗(yàn)法
第一節(jié) 耐熱試驗(yàn)
第二節(jié) 耐寒試驗(yàn)
第三節(jié) 離心試驗(yàn)
第四節(jié) 色澤穩(wěn)定性試驗(yàn)
第五節(jié) 泄漏試驗(yàn)
第六節(jié) 內(nèi)壓力試驗(yàn)
第七章 功能性試驗(yàn)法
第三篇 化妝品產(chǎn)品系統(tǒng)分析
第一章 肥皂分析
第一節(jié) 水分分析
第二節(jié) 水不溶物分析
第三節(jié) 石油醚可溶物分析
第四節(jié) 總脂肪酸含量分析
第五節(jié) 游離堿分析
第六節(jié) 氯化物分析
第七節(jié) 甘油分析
第八節(jié) EDTA分析
第九節(jié) 脂肪酸成分分析
第十節(jié) 反離子(Na+、K+)的火焰光度分析
第十一 節(jié)二氧化鈦分析
第十二 節(jié)蔗糖分析
第二章 家用洗滌劑分析
第一節(jié) 洗滌劑的成分
第二節(jié) 系統(tǒng)分析方法
第三節(jié) 水分定量
第四節(jié) 乙醇可溶物、不溶物定量
第五節(jié) 陰離子表面活性劑的定性與結(jié)合硫酸的定量
第六節(jié) 烷基硫酸鹽/磺酸鹽的結(jié)合硫酸的分別定量
第七節(jié) 肥皂定量(石油醚萃取法)
第八節(jié) 非離子表面活性劑定量
第九節(jié) 尿素定量
第十節(jié) 沸石定量
第十一節(jié) 硅酸鹽定量
第十二節(jié) 磷酸鹽定量
第十三節(jié) 硫酸鹽定量
第十四節(jié) 碳酸鹽定量
第三章 牙膏分析
第一節(jié) 牙膏的系統(tǒng)分析流程
第二節(jié) 粉體(摩擦劑)分析
第三節(jié) 酸不溶物分析
第四節(jié) 保濕劑分析
第五節(jié) 發(fā)泡劑分析
第六節(jié) 黏合劑分析
第七節(jié) 甜味劑和防腐劑分析
第八節(jié) 水分分析
第九節(jié) 藥效成分分析
第四章 膏霜和乳液分析
第一節(jié) 常規(guī)分析
第二節(jié) 系統(tǒng)分析流程
第三節(jié) 成分分離方法
第四節(jié) 儀器分析
第五章 化妝水和精華液分析
第一節(jié) 揮發(fā)性成分分析
第二節(jié) 不揮發(fā)性成分分析
第六章 ?發(fā)香波分析
第一節(jié) 常規(guī)分析
第二節(jié) 系統(tǒng)分析流程
第三節(jié) 陰離子表面活性劑分析
第四節(jié) 兩性表面活性劑分析
第五節(jié) 調(diào)理劑分析
第六節(jié) 防腐劑分析
第七節(jié) 去屑劑分析
第七章 護(hù)發(fā)素分析
第一節(jié) 陽離子表面活性劑分析
第二節(jié) 油劑分析
第三節(jié) 溶劑分析
第四節(jié) 保濕劑分析
第八章 沐浴劑分析
第一節(jié) 無機(jī)鹽類分析
第二節(jié) 中藥分析
第三節(jié) 蛋白質(zhì)分解酶分析
第九章 長效卷發(fā)劑分析
第一節(jié) 第1劑分析
第二節(jié) 第2劑分析
第十章 染發(fā)劑分析
第一節(jié) 氣相色譜(GC)分析法
第二節(jié) 液相色譜(HPLC)分析法
第十一章 粉底、香粉、胭脂分析
第一節(jié) 常規(guī)分析
第二節(jié) 醇/多元醇分析
第三節(jié) 揮發(fā)性溶劑成分分析
第四節(jié) 油劑類分析
第五節(jié) 粉體類分析
第六節(jié) 粉體類分析實(shí)例
第十二章 口紅、唇膏分析
第一節(jié) 系統(tǒng)分析
第二節(jié) 基劑分析
第三節(jié) 添加劑分析
第十三章 指甲油分析
第一節(jié) 常規(guī)分析
第二節(jié) 指甲油組分分析
第四篇 化妝品禁限用成分分析
第一章 性激素類藥物
第一節(jié) 高效液相色譜-二極管陣列檢測(cè)器法
第二節(jié) 高效液相色譜-紫外檢測(cè)器/熒光檢測(cè)器法
第三節(jié) 氣相色譜-質(zhì)譜法
第四節(jié) 毛細(xì)管電動(dòng)色譜法
第二章 糖皮質(zhì)激素
第一節(jié) 薄層色譜法
第二節(jié) 液相色譜-質(zhì)譜法(HPLC-MS)
第三節(jié) 毛細(xì)管電動(dòng)色譜法
第三章 元素分析
第四章 苯二胺類
第五章 二噁烷
第一節(jié) 氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS)
第二節(jié) 氣相色譜法(GC)
第六章 鄰苯二甲酸酯類增塑劑
第一節(jié) 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)法
第二節(jié) 高效液相色譜(HPLC)法
第三節(jié) 氣相色譜(GC)法
第五篇 化妝品微生物檢驗(yàn)方法
第一章 微生物檢驗(yàn)總則
第一節(jié) 樣品采集及注意事項(xiàng)
第二節(jié) 供檢樣品的制備
第三節(jié) 個(gè)人防護(hù)和滅菌注意事項(xiàng)
第四節(jié) 培養(yǎng)基的配制與滅菌
第五節(jié) 微生物接種和分離
第六節(jié) 微生物的初步鑒定--革蘭氏染色法
第二章 菌落總數(shù)檢測(cè)方法
第一節(jié) 培養(yǎng)基的配制
第二節(jié) 操作步驟
第三節(jié) 菌落計(jì)數(shù)方法
第四節(jié) 菌落計(jì)數(shù)結(jié)果和報(bào)告
第五節(jié) 相關(guān)事項(xiàng)
第三章 耐熱大腸菌群檢測(cè)方法
第一節(jié) 培養(yǎng)基的配制
第二節(jié) 操作步驟
第三節(jié) 檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告
第四章 金黃色葡萄球菌檢測(cè)方法
第一節(jié) 培養(yǎng)基的配制
第二節(jié) 操作步驟
第三節(jié) 檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告
第五章 銅綠假單胞菌檢測(cè)方法
第一節(jié) 培養(yǎng)基的配制
第二節(jié) 操作步驟
第三節(jié) 檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告
第六章 霉菌和酵母菌檢測(cè)方法
第一節(jié) 培養(yǎng)基的配制
第二節(jié) 操作步驟
第三節(jié) 檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告
第七章 化妝品防腐挑戰(zhàn)性試驗(yàn)
第一節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)菌種的選擇和保存
第二節(jié) 培養(yǎng)基的配制
第三節(jié) 操作步驟
第四節(jié) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
參考文獻(xiàn)