【原文】

茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如拼桐，蒂如丁香，根如胡桃（瓜蘆木，出廣州，似茶，至苦澀。耕櫚，蒲葵之屬，其子似茶。胡桃與茶，根皆下孕，兆至瓦礫，苗木上抽）。

【譯文】

茶樹，是我國南方地區(qū)的優(yōu)良樹木。高一尺、二尺，甚至幾十尺。在巴山峽川一帶生長著需要兩個人才能合抱的茶樹，只有砍下枝條才能采摘到茶葉。茶樹長得像瓜蘆，樹葉像梔子葉，花像白薔薇花，果實像棕櫚樹籽，花蒂像丁香結(jié)，樹根像胡桃樹的根（原注：瓜蘆木產(chǎn)于廣東，外形像茶，但味道苦澀。拼桐屬蒲葵類植物種子像茶籽。胡桃和茶樹的根系都在地下生長發(fā)育，只有遇到硬土層逆向發(fā)展撐裂土層，樹苗才能向上生長）。

【注釋】

①嘉木：優(yōu)良的樹木。嘉，同“佳”。②尺：唐代長度計量單位，分為大尺、小尺。大尺長約29.71厘米。一小尺二寸為一大尺。這里指大尺。③巴山峽川：巴山，綿延于甘肅、四川、重慶、陜西、湖北五省市邊境山地的總稱，也即廣義的大巴山；峽，巫峽山、巫山及周邊群峰；川，即長江。峽川即長江三峽段，包括墨塘峽、巫峽和西陵峽，從重慶奉節(jié)白帝城開始至湖北宜昌南津關(guān)結(jié)束，具體位置為今四川東部、湖北西部地區(qū)。④伐而掇（du）之：砍下枝條并拾撿采摘。⑤瓜蘆：一種葉如茶葉但味苦的樹葉，即皋蘆，又名高蘆、皋盧，當(dāng)?shù)厝朔Q為“苦丁”，廣泛分布于今云南、四川等地，具有清熱、除煩、止渴、明目、消脹、久泄或心脾不適之功效，是清熱解毒的中藥之一�！翱喽〔琛笔乔鍥鼋舛镜乃�，不是茶。⑥梔子：別名黃梔子、山梔、白蟾，是西草科梔子屬灌木，植物梔子的果實也稱作“梔子”，是傳統(tǒng)中藥之一，屬藥食兩用資源，具有護肝、利膽、降壓、鎮(zhèn)靜、止血、消腫等解熱消炎的作用。在中醫(yī)臨床常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷、高血壓、糖尿病等癥。含番紅花色素苷基，可作黃色染料。⑦白薔薇：直立灌木植物，花排列成傘房狀，萼筒光滑，萼片卵狀披針形，有羽狀裂片，外被腺毛；花瓣單或重瓣，白色或粉紅色，有香味。有觀賞價值，可提取香精。⑧拼（bing）櫚：棕櫚樹。⑨廣州：唐代稱廣東為廣州，乾元元年（758）以南�？h（今廣東佛山）為治所。