本書主要關(guān)注萬年來江蘇農(nóng)業(yè)的起源、發(fā)展脈絡(luò)、歷史變遷和結(jié)構(gòu)變化，注重江蘇農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)，乃至區(qū)域文明演進(jìn)之間的互動(dòng)關(guān)系；并以時(shí)間為線索、以不同地域?yàn)閰⒄障�，從種植業(yè)、畜牧業(yè)、蠶桑業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)田水利等大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域視角，嘗試分析江蘇各地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)變化的成因、結(jié)果，以及對(duì)江蘇地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展上的深遠(yuǎn)影響。