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商品學(xué)基礎(chǔ) 
定 價：49.8 元
9 7 6 8 1 7 1 1 3 1 7 5 6 讀者對象:本書可作為高職高�，F(xiàn)代物流管理、工商企業(yè)管理、連鎖經(jīng)營管理、電子商務(wù) (營銷類)、市場營銷、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、關(guān)務(wù)與外貿(mào)服務(wù)等專業(yè)教學(xué)用書, 也可作為商業(yè)從業(yè)者自學(xué)參考用書
本書主要介紹商品學(xué)概論、商品養(yǎng)護(hù)實(shí)務(wù)、商品的選品、商品實(shí)務(wù)等。商品學(xué)概論部分主要包括商品概述、商品分類、商品質(zhì)量、商品質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施和商品包裝; 商品養(yǎng)護(hù)實(shí)務(wù)部分主要包括溫濕度管理和常見的商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)方法; 商品的選品部分重點(diǎn)介紹了零售企業(yè)的選品; 商品實(shí)務(wù)部分重點(diǎn)介紹了食品實(shí)務(wù)、工業(yè)品實(shí)務(wù)和日用消費(fèi)品實(shí)務(wù)。 本書在介紹重要理論知識的基礎(chǔ)上, 著重于每一個知識點(diǎn)的實(shí)際應(yīng)用。
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