- 企業(yè)是種植水稻還是做稻米加工?
- 養(yǎng)殖企業(yè)要轉(zhuǎn)型做食品加工嗎?
- 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣不出去怎么辦?
- 團隊越來越難帶怎么辦?
- 企業(yè)傳給孩子還是職業(yè)經(jīng)理人?
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)非常復(fù)雜,農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)量眾多。如何抓住行業(yè)發(fā)展機會?如何管好農(nóng)業(yè)企業(yè)?
本書作者先后在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)部和中國牧工商(集團)總公司工作,他從自己學(xué)官產(chǎn)的獨特經(jīng)歷出發(fā),結(jié)合親自跟進的數(shù)百家農(nóng)業(yè)企業(yè)管理案例,為農(nóng)業(yè)企業(yè)提供切實可行的經(jīng)營管理解決方案。全書立足農(nóng)業(yè),著眼未來,聚焦成長,通過剖析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機會,明確農(nóng)業(yè)企業(yè)的利潤來源,分享企業(yè)家?guī)ьI(lǐng)團隊的方法,深入探討企業(yè)的進化歷程,揭示農(nóng)業(yè)企業(yè)生存發(fā)展的奧秘。
中牧股份前董事長、前農(nóng)業(yè)部直屬機關(guān)黨委宣傳部副部長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)特聘教授,橫跨官產(chǎn)學(xué)三界,深耕農(nóng)業(yè)30年。深入剖析機會在哪里、利潤如何來、團隊如何帶、組織如何進化。零門檻學(xué)習(xí),幾十個企業(yè)真實案例。做新時代農(nóng)業(yè)人!
胡啟毅:向陽而生
農(nóng)業(yè)是一個需要陽光的產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)企業(yè)如何向陽而生,發(fā)展壯大?或許是因為我獨特的經(jīng)歷,無數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)家問過我這個問題。要回答這個問題,就要先從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特性談起。
農(nóng)業(yè)作為產(chǎn)業(yè),具有以下四個顯著特性:一是基礎(chǔ)性,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不僅提供人類必需的食物,還為第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的企業(yè)提供原料,食物和農(nóng)業(yè)原料的不可替代性,決定了農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性;二是生物性,初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)對象的生命屬性,使得農(nóng)業(yè)具有生物性;三是地域性,農(nóng)業(yè)分布在全國各地,不同地域的自然條件不同,決定了農(nóng)產(chǎn)品的品種和品質(zhì)各不相同,此為地域性;四是周期性,不同農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)期限各不相同,這決定了農(nóng)業(yè)的周期性。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)異常復(fù)雜,橫向分為農(nóng)林牧漁四個行業(yè),縱向包含產(chǎn)業(yè)鏈上中下游各種業(yè)態(tài),縱橫交錯形成了數(shù)百個細分領(lǐng)域和30萬億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,被譽為永遠的朝陽產(chǎn)業(yè),蘊含著不可估量的發(fā)展機會。
數(shù)量龐大的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,分布在復(fù)雜的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)之中,它們千差萬別,形態(tài)各異。有年收入超過千億元的大型農(nóng)業(yè)集團,有各個細分領(lǐng)域的龍頭企業(yè)和中小型農(nóng)業(yè)企業(yè),更有為數(shù)眾多的家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社,正是這些經(jīng)營主體推動了鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
農(nóng)業(yè)企業(yè)是各類農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的典型代表,它們一端連接農(nóng)戶,一端連接消費終端,成為城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)的連接器;在國家優(yōu)先支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的大背景下,農(nóng)業(yè)企業(yè)成了農(nóng)業(yè)政策的放大器;分布在產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)企業(yè),也是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器。由于諸多原因,農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展還面臨許多問題,如何找到符合自身實際情況的發(fā)展方式,是眾多農(nóng)業(yè)企業(yè)的共同訴求。
為推動農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展做有益的工作,是我畢生的使命。無論是從中國農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)留校任教還是到農(nóng)業(yè)部(現(xiàn)稱農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)工作,抑或是從中牧實業(yè)股份有限公司離職創(chuàng)辦榕石商學(xué)(簡稱榕石),30年里我從來沒有離開過農(nóng)業(yè)行業(yè)。學(xué)官產(chǎn)的經(jīng)歷,使我更深刻地理解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本規(guī)律、農(nóng)業(yè)政策制定的內(nèi)在邏輯,以及農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的工具方法。目前,作為榕石商學(xué)的創(chuàng)始人和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的特聘教授,我深度跟進了數(shù)百家農(nóng)業(yè)企業(yè),目睹了它們在經(jīng)營上的艱難和管理上的困惑,因此寫了這本書,期望為推動農(nóng)業(yè)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入向陽而生的力量。
在寫作本書的時候,我首先從農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的問題出發(fā),梳理企業(yè)發(fā)展關(guān)注的十四個共性話題,然后歸集為發(fā)現(xiàn)機會、獲取利潤、帶領(lǐng)團隊和持續(xù)進化四個方面,再以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為背景,以管理案例為參照,并與我多年的管理實踐相結(jié)合,力爭系統(tǒng)回答農(nóng)業(yè)企業(yè)關(guān)心的共性話題,以此構(gòu)成了全書四章共十四節(jié)的架構(gòu)。
章首先從產(chǎn)業(yè)機會入手,梳理傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)土地和創(chuàng)新農(nóng)業(yè)的機會,幫助大家找準賽道,避免犯方向性錯誤。農(nóng)業(yè)企業(yè)首先要活下去才能發(fā)展。
第二章重點從選擇、模式、營銷和運營四個維度分析了企業(yè)利潤的來源和實現(xiàn)形式,幫助大家尋找企業(yè)提升利潤的方法和路徑。
第三章圍繞對人的管理展開,從企業(yè)家管理自己開始,談到企業(yè)決策、帶領(lǐng)團隊和組織建設(shè),回答企業(yè)如何做好人這篇大文章。企業(yè)持續(xù)發(fā)展是大家關(guān)心的問題。
第四章從企業(yè)治理、數(shù)智化和傳承三個方面,與企業(yè)家探討企業(yè)如何迭代進化。
本書的寫作得到了同事、同學(xué)和朋友的大力幫助:榕石商學(xué)的李國軍老師幫助梳理文字,收集案例,做了大量辛苦的工作,劉平老師提供了許多寶貴建議;榕石商學(xué)的師生和許多朋友針對本書提出了大量寶貴意見,在此一并感謝!
由于本人寫作經(jīng)驗的缺乏和認知的不足,本書還有許多不完善之處,請農(nóng)業(yè)企業(yè)的同行多多指正!
胡啟毅
榕石商學(xué)創(chuàng)始院長,橫跨官產(chǎn)學(xué)三界,深耕農(nóng)業(yè)30年。
先后擔任中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教師、農(nóng)業(yè)部(現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)直屬機關(guān)黨委宣傳部副部長、國務(wù)院稽察特派員總署秘書;歷任乾元浩公司董事長、梅里亞公司董事長、中牧集團總經(jīng)理、中牧股份(600195.SH)董事長等。
各界推薦
自序 向陽而生
章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機會在哪里 1
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的機會 2
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈里打樁 4
種植業(yè)的機會 7
養(yǎng)殖業(yè)的機會 12
農(nóng)業(yè)工業(yè)化的機會 21
品牌農(nóng)業(yè)的機會 24
服務(wù)農(nóng)業(yè)的機會 28
三產(chǎn)融合的機會 30
開發(fā)農(nóng)業(yè)土地的機會 34
土地是農(nóng)業(yè)的根基 34
農(nóng)村的三塊地改革 40
開發(fā)農(nóng)業(yè)土地資源 42
規(guī)避農(nóng)地開發(fā)的誤區(qū) 49
創(chuàng)新農(nóng)業(yè)的機會 52
生物技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) 54
數(shù)智化改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式 57
信息技術(shù)重構(gòu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 58
產(chǎn)銷一體化拉緊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 61
農(nóng)產(chǎn)品加工的預(yù)制菜 63
生鮮電商的商業(yè)常識 65
農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨 66
細分品類的規(guī);68
大宗農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易 69
第二章 農(nóng)業(yè)企業(yè)的利潤從哪里來 71
有無利潤看選擇 72
戰(zhàn)略選擇 74
戰(zhàn)略路徑 80
戰(zhàn)略執(zhí)行 82
利潤實現(xiàn)看模式 91
選擇商業(yè)模式 92
設(shè)計商業(yè)模式 99
農(nóng)業(yè)企業(yè)的商業(yè)模式舉例 104
利潤來源看營銷 112
市場是什么 113
營銷是什么 115
如何營銷 118
農(nóng)產(chǎn)品的細分營銷 124
利潤多少看運營 130
運營管理的語言 131
如何從經(jīng)營角度提高凈利潤 142
如何從管理角度提高運營效率 145
如何評價企業(yè)的運營狀況 149
農(nóng)業(yè)企業(yè)運營管理的關(guān)鍵節(jié)點 153
第三章 農(nóng)業(yè)企業(yè)家如何帶領(lǐng)團隊 161
農(nóng)業(yè)企業(yè)家的修煉 162
自我覺察 163
領(lǐng)導(dǎo)能力 170
擔當角色 174
自我進化 176
成為優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)企業(yè)家 181
如何提高決策能力 185
決策能力是企業(yè)的寶貴資源 186
以想象力應(yīng)對決策的不確定性 187
以確定的決策流程提高決策質(zhì)量 192
如何帶領(lǐng)團隊打勝仗 205
如何組建團隊 206
如何引領(lǐng)團隊 213
如何建設(shè)團隊 217
農(nóng)業(yè)企業(yè)的團隊引領(lǐng) 222
如何讓團隊融入組織 224
組織的精神 225
組織的活力 232
農(nóng)業(yè)企業(yè)組織 237
第四章 農(nóng)業(yè)企業(yè)如何進化 241
企業(yè)進化的基石 242
內(nèi)部治理 244
外部治理 254
讓好人干好事 256
讓壞人不干壞事 259
農(nóng)業(yè)企業(yè)的治理 261
企業(yè)進化的加速器 262
農(nóng)業(yè)企業(yè)為何需要數(shù)智化 263
企業(yè)數(shù)智化實現(xiàn)路徑 266
企業(yè)數(shù)智化應(yīng)用場景舉例 269
在傳承中進化 275
為什么傳承 275
傳承什么 277
怎樣傳承 278
農(nóng)業(yè)企業(yè)傳承的共性問題 280
后記 人生的另一種選擇 287