本書(shū)基于作者在海水養(yǎng)殖尾水處理方面的研究與應(yīng)用實(shí)踐，結(jié)合國(guó)內(nèi)外同行的研究應(yīng)用成果，以提高技術(shù)參考價(jià)值、擴(kuò)大讀者的專(zhuān)業(yè)視野為目的，系統(tǒng)介紹了海水養(yǎng)殖尾水特征以及污染控制技術(shù)方法及常用設(shè)備等，旨在為從事海水養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理的從業(yè)人員提供借鑒與參考。本書(shū)共分為五章，介紹了海水養(yǎng)殖及養(yǎng)殖尾水的概況、海水養(yǎng)殖尾水的特性與排放標(biāo)準(zhǔn)、海水養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)與研究進(jìn)展、海水養(yǎng)殖尾水處理工藝方案與工程實(shí)例、海水養(yǎng)殖尾水處理常用設(shè)備。本書(shū)適合從事海水養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理等相關(guān)工作的研究人員和技術(shù)人員及水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的學(xué)生閱讀。
1.結(jié)合作者自身豐富的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)和研究成果，并融合了大量文獻(xiàn)資料，專(zhuān)業(yè)水平高；2.內(nèi)容全面詳實(shí)，囊括了海水養(yǎng)殖尾水控制涉及的各個(gè)方面。
我國(guó)是世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量連續(xù)多年位居世界首位。隨著近海養(yǎng)殖高強(qiáng)度開(kāi)發(fā)和養(yǎng)殖集約化發(fā)展，海水養(yǎng)殖的自身污染已經(jīng)成為主要海洋環(huán)境問(wèn)題之一。
作為渤海攻堅(jiān)戰(zhàn)的主要戰(zhàn)區(qū)之一，大連市政府迅速響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，印發(fā)了《大連市渤海綜合治理攻堅(jiān)戰(zhàn)作戰(zhàn)方案》，這是大連市首個(gè)專(zhuān)門(mén)針對(duì)海洋生態(tài)環(huán)境而制定的污染防治工作方案，對(duì)于大連污染防治工作具有標(biāo)志性意義。為貫徹落實(shí)《渤海綜合治理攻堅(jiān)戰(zhàn)行動(dòng)計(jì)劃》（環(huán)海洋［2018］158號(hào)）、《大連市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)大連市渤海綜合治理攻堅(jiān)戰(zhàn)作戰(zhàn)方案的通知》（大政發(fā)［2019］32號(hào)）要求，大連海洋大學(xué)、浙江大學(xué)相關(guān)專(zhuān)家組成工作組，開(kāi)展大連市海水養(yǎng)殖控制方案編制工作，重點(diǎn)對(duì)該市轄區(qū)內(nèi)工廠化養(yǎng)殖、海水池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖重點(diǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的尾水排放和治理情況開(kāi)展調(diào)研，并編制《大連市海水養(yǎng)殖控制方案》，從而推進(jìn)生態(tài)健康養(yǎng)殖和布局景觀化，鼓勵(lì)和推動(dòng)深海養(yǎng)殖、海洋牧場(chǎng)建設(shè)，推進(jìn)沿海區(qū)市縣（先導(dǎo)區(qū)）海水池塘和工廠化養(yǎng)殖升級(jí)改造，鼓勵(lì)出臺(tái)海水養(yǎng)殖污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，逐步實(shí)現(xiàn)尾水達(dá)標(biāo)排放。
基于前期工作基礎(chǔ)，我們編寫(xiě)了本書(shū)，旨在為海水養(yǎng)殖同仁對(duì)于尾水治理工作的開(kāi)展及相關(guān)研究奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)，提供借鑒與參考。本書(shū)首先介紹了海水養(yǎng)殖尾水的概況；其次，介紹了海水養(yǎng)殖尾水的特性與排放標(biāo)準(zhǔn)、海水養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)與研究進(jìn)展及海水養(yǎng)殖尾水處理工藝方案與工程實(shí)例；最后介紹了海水養(yǎng)殖尾水處理常用設(shè)備。
由于編者水平有限，書(shū)中疏漏之處在所難免，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正！
編者
2023年1月
劉鷹，博士，大連海洋大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)第七屆學(xué)科評(píng)議組（水產(chǎn)組）成員、工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖與裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)、Aquacultural Engineering Society （AES）主席(2014-2016)。主要致力于研究水產(chǎn)設(shè)施養(yǎng)殖與裝備工程領(lǐng)域的科技前沿與產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵問(wèn)題，先后承擔(dān)國(guó)家863計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目課題、國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家科技支撐計(jì)劃重大項(xiàng)目課題、中法先進(jìn)科技計(jì)劃國(guó)際合作計(jì)劃課題等20余項(xiàng)。
第一章 概述 001
第一節(jié) 海水養(yǎng)殖 001
一、我國(guó)海水養(yǎng)殖現(xiàn)狀 001
二、我國(guó)海水養(yǎng)殖模式 006
三、海水養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響 010
第二節(jié) 海水養(yǎng)殖尾水 012
一、海水養(yǎng)殖尾水的成因 012
二、海水養(yǎng)殖尾水的成分與組成 016
第三節(jié) 海水養(yǎng)殖尾水類(lèi)型與特征 018
一、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖尾水 018
二、工廠化育苗生產(chǎn)廢水 019
三、池塘養(yǎng)殖尾水 021
四、網(wǎng)箱養(yǎng)殖污染物 034
第四節(jié) 海水養(yǎng)殖尾水對(duì)環(huán)境的影響 035
一、水體富營(yíng)養(yǎng)化 037
二、抗生素污染 038
三、生態(tài)環(huán)境破壞 039
第二章 海水養(yǎng)殖尾水的性質(zhì)與排放 040
第一節(jié) 海水養(yǎng)殖尾水中的主要污染物 040
一、有機(jī)物 041
二、懸浮固體顆粒 041
三、可溶性無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)鹽 043
四、養(yǎng)殖用藥 045
五、重金屬 046
第二節(jié) 海水養(yǎng)殖尾水排放的規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn) 046
一、海水養(yǎng)殖尾水的排放 046
二、海水養(yǎng)殖尾水的資源化再生利用 052
三、海水養(yǎng)殖尾水的排放標(biāo)準(zhǔn) 058
第三節(jié) 海水養(yǎng)殖清潔生產(chǎn)與綠色發(fā)展 061
一、清潔生產(chǎn)發(fā)展歷程 062
二、清潔生產(chǎn)研究與應(yīng)用現(xiàn)狀 063
三、水產(chǎn)養(yǎng)殖清潔生產(chǎn) 064
四、海水養(yǎng)殖清潔生產(chǎn) 065
五、海水養(yǎng)殖綠色發(fā)展 066
第三章 海水養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)與研究 070
第一節(jié) 物理處理技術(shù)原理與研究 070
一、沉淀技術(shù) 071
二、過(guò)濾技術(shù) 077
三、氣浮技術(shù) 087
四、高分子吸附技術(shù) 094
第二節(jié) 化學(xué)處理技術(shù)原理與研究 094
一、化學(xué)混凝與沉淀 095
二、化學(xué)中和 096
三、化學(xué)消毒 097
四、化學(xué)氧化 100
五、電化學(xué) 104
第三節(jié) 生物處理技術(shù)原理與研究 110
一、微生物處理技術(shù) 111
二、植物處理技術(shù) 116
三、動(dòng)物處理技術(shù) 123
四、聯(lián)合處理技術(shù) 123
第四節(jié) 生態(tài)處理技術(shù)原理與研究 125
一、人工濕地技術(shù) 125
二、生態(tài)浮島技術(shù) 128
三、生態(tài)凈化塘技術(shù) 128
四、生態(tài)溝渠技術(shù) 131
第四章 海水養(yǎng)殖尾水處理工藝方案與工程實(shí)例 133
第一節(jié) 海水養(yǎng)殖尾水處理工藝方案 133
一、工廠化養(yǎng)殖（育苗）尾水處理工藝方案 133
二、池塘養(yǎng)殖尾水處理工藝方案 147
三、池塘養(yǎng)殖尾水資源化利用新模式 151
第二節(jié) 海水養(yǎng)殖尾水處理工程實(shí)例 158
一、海水養(yǎng)殖尾水處理的國(guó)外工程實(shí)例 158
二、海水養(yǎng)殖尾水處理的國(guó)內(nèi)工程實(shí)例 165
第三節(jié) 我國(guó)海水養(yǎng)殖尾水處理發(fā)展與現(xiàn)狀 171
一、發(fā)展綠色健康水產(chǎn)已成為國(guó)家戰(zhàn)略 171
二、海水養(yǎng)殖尾水處理困局 172
三、我國(guó)海水養(yǎng)殖尾水處理可用技術(shù)簡(jiǎn)介 174
四、我國(guó)目前海水養(yǎng)殖尾水處理模式及適用區(qū)域 175
第五章 海水養(yǎng)殖尾水處理常用設(shè)備 180
第一節(jié) 物理處理設(shè)備 180
一、微濾機(jī)和壓力式過(guò)濾器 180
二、常用的脫水機(jī) 186
三、增氧機(jī) 193
第二節(jié) 化學(xué)處理設(shè)備 196
一、紫外消毒器 196
二、臭氧消毒器 198
第三節(jié) 生物處理設(shè)備 200
一、滴濾式硝化生物濾池 200
二、浸沒(méi)式硝化生物濾池 201
三、生物轉(zhuǎn)盤(pán)式硝化生物濾器 202
四、流化床式硝化生物濾器 203
五、塑料珠式硝化生物濾器 204
六、反硝化脫氮器 205
七、生物填料 206
附錄 海水養(yǎng)殖尾水排放的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與政策文件匯編 211
參考文獻(xiàn) 215
書(shū)單推薦
