本教材以生物化學(xué)中常用的實驗技術(shù)為基礎(chǔ)，主要包括電泳技術(shù)、離心技術(shù)、沉淀技術(shù)、層析技術(shù)、分光光度技術(shù)和滴定技術(shù)等內(nèi)容。在相關(guān)實驗之前闡明對應(yīng)技術(shù)基本原理。實驗材料主要用新疆本地的動植物材料。在教材的第二篇，以新疆特色動植物為材料，設(shè)計了幾個綜合性實驗，涵蓋了多種生物化學(xué)實驗技術(shù)，有利于培養(yǎng)學(xué)生對所學(xué)知識的綜合運用能力和創(chuàng)新實踐能力。本教材可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)使用，語言精練，內(nèi)容實用，是一本不可多得的實驗指導(dǎo)書。

陳水紅，女，博士，教授。新西蘭農(nóng)業(yè)研究所高級訪問學(xué)者�，F(xiàn)就職于塔里木大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，主講《基礎(chǔ)生物化學(xué)》、《蛋白質(zhì)與酶工程》等課程。主持結(jié)題2項國家自然基金，參加2項省部級課題，2項國家自然基金和1項校級課題。主持第二周期兵團英才第三層次人才項目。主持完成校級精品視頻公開課1項，教改課題1項，思政課1項。5次獲得學(xué)校優(yōu)課優(yōu)酬獎勵，2次獲得校級教學(xué)質(zhì)量優(yōu)秀獎二等獎。生物化學(xué)教學(xué)團隊獲得塔里木大學(xué)教師教學(xué)創(chuàng)新大賽二等獎（排名第2）。副主編教材《生物化學(xué)研究技術(shù)》，2020年獲得全國農(nóng)業(yè)教育優(yōu)秀教材獎。發(fā)表論文40多篇（其中教學(xué)類11篇，SCI6篇）。參編著作16部，出版專著1部。獲得發(fā)明專利5項，參與3個實用新型專利。參與獲得國家牧草品種一個（57）�，F(xiàn)任新疆自治區(qū)優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系特聘專家，新疆自治區(qū)林業(yè)與草原局的林草種苗專家?guī)鞂＜摇?/p>