旅游學(xué)概論（第4版）（中國旅游業(yè)高等教育教材）
定 價(jià)：49 元
叢書名：中國旅游業(yè)高等教育教材
- 作者：黃瀟婷 吳必虎
- 出版時(shí)間：2023/3/1
- ISBN：9787300314563
- 出 版 社：中國人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類：F590
- 頁碼：284
- 紙張：
- 版次：4
- 開本：16
本書以旅游活動(dòng)為核心，介紹了旅游學(xué)的重要術(shù)語、概念、理論，力圖構(gòu)建消費(fèi)需求和產(chǎn)品供給互動(dòng)的旅游本體論框架；在此框架下，詳細(xì)介紹了旅游管理各領(lǐng)域的宏觀結(jié)構(gòu)，即旅游產(chǎn)品的組織和交付，有助于讀者從應(yīng)用視角理解旅游活動(dòng)的主要特征。
第 4 版新增內(nèi)容包括：疫情后的旅游概況，人工智能等新技術(shù)在接待業(yè)中的應(yīng)用，國家文化公園、共享交通的相關(guān)內(nèi)容，旅游高質(zhì)量發(fā)展階段對旅游中介提升服務(wù)質(zhì)量的要求，旅游危機(jī)管理等。
第 4 版融入了黨的二十大報(bào)告最新思想，增加了豐富的專欄內(nèi)容，包括：中國旅游發(fā)展歷史、中國特色的紅色文化旅游、烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)國際會展中心、旅游發(fā)展在鄉(xiāng)村振興進(jìn)程中發(fā)揮重要驅(qū)動(dòng)作用、數(shù)字經(jīng)濟(jì)背景下 OTA 平臺發(fā)展趨勢、“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、魯朗國際旅游小鎮(zhèn)等。
黃瀟婷 山東大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，管理學(xué)院副院長、黃河國家戰(zhàn)略研究院黃河國家文化公園研究中心執(zhí)行主任。世界交通運(yùn)輸大會技術(shù)委員會主席、中國自然資源學(xué)會旅游資源研究專業(yè)委員會委員、中國旅游行為研究學(xué)會聯(lián)合創(chuàng)始人，于2015年創(chuàng)建國內(nèi)首家旅游行為科研實(shí)驗(yàn)室。研究方向聚焦旅游者行為、旅游規(guī)劃理論與方法、旅游的健康與教育價(jià)值等領(lǐng)域。主持國家自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項(xiàng)目“基于旅游者時(shí)空行為規(guī)律的旅游時(shí)間規(guī)劃方法研究”等。在Tourism Management、《旅游學(xué)刊》等核心期刊發(fā)表多篇論文。
吳必虎 北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，城市與環(huán)境學(xué)院旅游研究與規(guī)劃中心主任。國際旅游研究院院士、國際旅游學(xué)會終身創(chuàng)會主席、文化和旅游部’“十四五”規(guī)劃專家委員會委員、中國旅游協(xié)會地學(xué)旅游分會會長、游歷圖書館創(chuàng)始人。從事旅游地理學(xué)、城市與區(qū)域旅游規(guī)劃、文化遺產(chǎn)活化與國家公園游憩、游歷理論等領(lǐng)域的研究多年，創(chuàng)辦《旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)》并擔(dān)任主編。主持完成國家自然科學(xué)基金5項(xiàng)，在中英文學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文400余篇，出版專著10余部。曾獲中國地理學(xué)會“中國旅游地理學(xué)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。
第1章 旅游活動(dòng) 001
第1節(jié) 旅游活動(dòng)界定 / 002
第2節(jié) 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展 / 009
第3節(jié) 旅游業(yè)的形成 / 011
第4節(jié) 旅游活動(dòng)的影響 / 012
第2章 訪客與旅游需求 019
第1節(jié) 訪 客 / 020
第2節(jié) 旅游動(dòng)機(jī) / 024
第3節(jié) 旅游需求與影響因素 / 028
第4節(jié) 旅游消費(fèi)者行為 / 036
第3章 旅游產(chǎn)品與供給 045
第1節(jié) 旅游產(chǎn)品界定 / 046
第2節(jié) 旅游產(chǎn)品分類 / 051
第3節(jié) 旅游產(chǎn)品供給 / 060
第4章 旅游學(xué)科 071
第1節(jié) 游歷發(fā)展五生理論 / 072
第2節(jié) 旅游學(xué)科體系 / 077
第3節(jié) 旅游專業(yè) / 083
第5章 觀光與度假吸引物 089
第1節(jié) 旅游資源與旅游吸引物 / 090
第2節(jié) 觀光吸引物 / 095
第3節(jié) 度假吸引物 / 101
第4節(jié) 文化吸引物 / 105
第6章 商務(wù)·會展與節(jié)事活動(dòng) 111
第1節(jié) 商務(wù)旅游 / 112
第2節(jié) 會議與展覽 / 113
第3節(jié) 旅游節(jié)事 / 120
第7章 旅游目的地與旅游城市 131
第1節(jié) 旅游目的地 / 132
第2節(jié) 旅游城市 / 138
第3節(jié) 目的地營銷 / 143
第8章 移動(dòng)性與旅游交通 149
第1節(jié) 旅行與移動(dòng)性 / 150
第2節(jié) 旅行方式與旅游交通 / 153
第3節(jié) 旅游交通系統(tǒng) / 160
第9章 旅游中介服務(wù) 175
第1節(jié) 旅游中間商 / 176
第2節(jié) 普通旅行社與包價(jià)旅游 / 180
第3節(jié) 商務(wù)旅游的服務(wù)商 / 183
第10章 旅游接待服務(wù) 189
第1節(jié) 接待業(yè)界定 / 190
第2節(jié) 旅游接待分類 / 194
第3節(jié) 接待業(yè)經(jīng)營管理 / 200
第11章 旅游支持行業(yè) 209
第1節(jié) 餐飲服務(wù)與美食旅游 / 210
第2節(jié) 旅游購物與購物旅游 / 212
第3節(jié) 旅游娛樂與娛樂旅游 / 215
第4節(jié) 旅游信息服務(wù) / 218
第5節(jié) 旅游金融、保險(xiǎn)與房地產(chǎn) / 224
第6節(jié) 旅游裝備制造業(yè) / 227
第12章 旅游公共管理 231
第1節(jié) 旅游公共組織 / 232
第2節(jié) 政策法規(guī)與政府管理 / 235
第3節(jié) 公共資源管理與旅游發(fā)展規(guī)劃 / 241
第4節(jié) 公共環(huán)境與生態(tài)保障 / 248
參考文獻(xiàn) 253
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