九九国产精品视频播放,国产成人欧美精品视频app,超级碰碰视频永久免费

隨著人們?cè)絹?lái)越注重健康養(yǎng)生，五谷雜糧也成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)界研究的新課題，這本書就是為了讓廣大讀者們能夠更好地了解五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及養(yǎng)生功效而編寫的。本書根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家的專業(yè)指導(dǎo)，嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)，分別介紹谷物類、豆類、薯類、干果類五谷雜糧的養(yǎng)生功效。全書以圖鑒的形式將五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、養(yǎng)生功效、實(shí)用偏方、飲食搭配、挑選妙招、貯存竅門等圖文詳細(xì)說(shuō)明，同時(shí)加入了五谷雜糧美食制作的內(nèi)容，嚴(yán)格甄選每一道食譜，讓讀者在閱讀本書的同時(shí)，能夠享受五谷和其他食材搭配制作的美味佳肴。

一個(gè)聰明的養(yǎng)生者，應(yīng)該懂得如何搭配食物、均衡營(yíng)養(yǎng)�！饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中提出五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣的飲食調(diào)養(yǎng)原則，同時(shí)也說(shuō)明了五谷雜糧在飲食中的主導(dǎo)地位。營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，好的飲食其實(shí)是平衡膳食。平衡膳食的原則就是食物要盡量多樣化。只吃精米、白面是不符合平衡膳食原則的，所以在日常飲食中還需要適量攝入一些雜糧。
五谷雜糧是營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，作為人們?nèi)粘Ｉ攀巢豢扇鄙俚囊徊糠�，肩�?fù)著營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給與健康食療兩大作用，對(duì)人類健康生活的影響極大。它們不單單是餐桌上的主食，更是人們的味蕾天堂。本書匯集眾多五谷雜糧的烹調(diào)方法，帶給讀者安全、營(yíng)養(yǎng)、保健的食譜，使讀者吃得安全，吃得營(yíng)養(yǎng)，吃得健康！
谷物包括大米、小麥、玉米、小米、蕎麥、燕麥、薏仁米、黍米、高粱等，這些谷物經(jīng)過(guò)加工做成主食，提供了人體所需的50%～80%的熱量、40%～70%的蛋白質(zhì)、60%以上的B族維生素。
豆類包括大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等，它們富含蛋白質(zhì)、碳水化合物等，通過(guò)加工制成豆制品，或者做成美味菜肴，其營(yíng)養(yǎng)成分可以被人體充分吸收。
薯類則包含紅薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等，它們富含碳水化合物，經(jīng)常被加工成各種美食，供人們?nèi)粘Ｊ秤谩?br />堅(jiān)果、干果，如松子、栗子、杏仁、開心果等，它們富含油脂、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素，這些營(yíng)養(yǎng)成分能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)。本書由高級(jí)藥膳食療師和知名健康管理師共同撰寫，按照現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)，分為四大章節(jié)。首先，從五谷雜糧的養(yǎng)生之道談起；然后，對(duì)谷物、豆、薯、干果進(jìn)行分類整合，以五谷養(yǎng)生知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)，詳細(xì)解讀了五谷雜糧的食療價(jià)值，為每一個(gè)愛健康、愛生活的人提供了全面而系統(tǒng)的五谷養(yǎng)生秘訣；后，本書特色的是在食材的后面增加了美食的制作步驟，讓您在閱讀本書的同時(shí)，全面提升廚藝。
本書以新穎的圖解形式帶給讀者良好的閱讀體驗(yàn)。讀完本書，讀者可以獲得全新的營(yíng)養(yǎng)理念。我們相信，本書將會(huì)成為您居家生活的好幫手，為您和家人的健康保駕護(hù)航。

章五谷雜糧知多少
五谷雜糧的四性五味....................................2
五谷雜糧的五色養(yǎng)生....................................4
五谷雜糧的四季養(yǎng)生....................................6
五谷雜糧對(duì)不同年齡段人群的功效 ................7
五谷雜糧對(duì)不同體質(zhì)人群的功效................8
中國(guó)居民膳食寶塔......................................10
中國(guó)居民膳食指南...................................... 11
五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)..........................................12
五谷雜糧的養(yǎng)顏功效..................................13
第二章谷物類
小麥養(yǎng)心益腎，除熱止渴 ........................ 16
大麥寬腸利水，和胃健脾 ......................... 19
蕎麥健脾消積，下氣寬腸，解毒斂瘡........ 22
燕麥健胃，潤(rùn)腸，通便，催產(chǎn)..................... 25
粳米補(bǔ)氣健脾，除煩渴，止瀉痢 ............... 29
秈米溫中益氣，養(yǎng)胃和脾，除濕止泄 ........ 32
小米和中益腎，除熱，解毒 ....................... 34
高粱健脾止瀉，化痰安神 ......................... 38
薏米利水滲濕，健脾止瀉，除痹，排膿，
解毒散結(jié) .......................................... 41
糯米補(bǔ)中益氣，健脾止瀉 ......................... 44
玉米利尿消腫，調(diào)中開胃 .......................... 47
紫米滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)氣健脾 .......................... 50
糙米補(bǔ)中益氣，調(diào)和五臟 ......................... 53
黑米滋陰補(bǔ)腎，活血明目 ......................... 56
黍米益氣補(bǔ)中，除煩止渴 .......................... 59
青稞補(bǔ)中益氣 ........................................... 62
第三章豆類、薯類
豆類
黃豆健脾利水，寬中導(dǎo)滯，解毒消腫 .......68
赤豆利水消腫，解毒排膿 ........................ 72
黑豆活血利水，祛風(fēng)解毒，健脾益腎 ...... 75
豇豆健脾利濕，補(bǔ)腎澀精 ........................ 78
扁豆健脾益氣，化濕消暑 .........................81
綠豆清熱解毒，消暑利水 ........................84
蠶豆健脾利濕 ......................................... 87
刀豆溫中，下氣，止呃 ..............................90
豌豆和中下氣，通乳利水，解瘡毒 .......... 93
花豆滋陰壯陽(yáng)，強(qiáng)身健體 ........................96
蕓豆益腎固元，潤(rùn)膚瘦身 ........................99
青豆健脾寬中，利水消腫 ....................... 102
紅腰豆補(bǔ)血養(yǎng)顏，增強(qiáng)免疫 .................. 105
納豆養(yǎng)胃和血，延年益壽 ...................... 107
薯類
紅薯補(bǔ)中和血，益氣生津，寬腸胃，通便秘
........................................................110
馬鈴薯和胃健中，解毒消腫 .................... 113
芋頭健脾補(bǔ)虛，散結(jié)解毒 .......................116
山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精 .......119
第四章干果類
核桃仁補(bǔ)腎，溫肺，潤(rùn)腸 .........................124
鮑魚果補(bǔ)中益氣，健腦養(yǎng)血 ....................127
腰果補(bǔ)腎健脾，潤(rùn)腸通便 ........................128
杏仁止咳，潤(rùn)腸通便 ...............................131
開心果溫腎，暖脾 ...................................134
榛子調(diào)中，開胃，明目 ...............................138
松子潤(rùn)肺，滑腸 .......................................141
栗子強(qiáng)筋補(bǔ)腎，益氣健脾 .........................144
葵花子透疹止痢，通氣透膿 ....................147
南瓜子驅(qū)蟲 .............................................150
西瓜子清肺潤(rùn)腸，和中止渴 .....................153
花生健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)肺化痰 ........................155
蓮子補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神
.........................................................158
紅棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神.........................161
黑棗滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)燥生津 ........................164
白果斂肺定喘，止帶縮尿 ........................166
榧子殺蟲消積，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)燥通便 ........169
夏威夷果補(bǔ)虛強(qiáng)壯，健腦益智 .....................170
芡實(shí) 益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，除濕止帶 .......171
芝麻補(bǔ)精髓，潤(rùn)五臟，通經(jīng)絡(luò)，滑肌膚 ...175
附錄五谷雜糧速查速覽

你還可能感興趣

我要評(píng)論