本書總結(jié)了圍繞天然植物功能組分在奶牛、肉羊等反芻動(dòng)物上的基礎(chǔ)應(yīng)用研究成果, 覆蓋多酚、黃酮、生物堿、多糖、苷類等多種生物活性物質(zhì), 包含體外細(xì)胞研究與動(dòng)物試驗(yàn)研究等多個(gè)研究層次, 采用了傳統(tǒng)飼養(yǎng)試驗(yàn)與現(xiàn)代組學(xué)聯(lián)合分析等多手段揭示了天然植物功能組分在提高生產(chǎn)性能、改善動(dòng)物健康、提高畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面的效果與機(jī)制, 展現(xiàn)了天然植物功能組分在促進(jìn)反芻動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)提質(zhì)增效上的巨大應(yīng)用前景。