Tassin志麻,知名料理家、上門料理人。目前,與丈夫、兒女和兩只貓生活在一棟房齡60多年的古民居中。
畢業(yè)于辻調理師專門學校,后赴法國留學,曾到法國米其林三星級喬治·布朗克餐廳研修,后就職于東京知名的法國料理餐廳。自2015年起,成為一名上門料理人,曾參演《沸騰 Word10》《行家本色》等節(jié) 目,榮登《家庭畫報》等知名生活雜志,已出版《志麻的基礎家庭常備菜》(入選2018年日本料理書大賞)、《在古民居里過法式生活》、《志麻家的廚房規(guī)則》等書,在全球掀起了一股志麻熱,被譽為預約不到的傳說級家政婦。
只需3小時,志麻便可根據顧客的需求,將冰箱里的食材變?yōu)槭⒀纭K龑⒏魃巢拇钆涞孟嗟靡嬲,將各種調味料運用得爐火純青?雌饋硇攀帜閬淼牧侠,隔著屏幕都能振動味蕾。法國家庭里那種洋溢著溫馨氛圍的餐桌日常,正是志麻憧憬并不懈追求的。