第1章緒論1
1.1化學(xué)基本操作技術(shù)實驗的意義、目的和要求1
1.2化學(xué)實驗室的安全和環(huán)保規(guī)則2
1.2.1化學(xué)實驗室安全守則2
1.2.2化學(xué)實驗室消防和意外事故處理規(guī)則2
1.2.3實驗室環(huán)保(“三廢”處理)規(guī)則3
1.3實驗數(shù)據(jù)處理方法4
1.3.1實驗的誤差與來源4
1.3.2可疑數(shù)據(jù)的取舍7
1.3.3實驗數(shù)據(jù)的記錄及有效數(shù)字7
1.4實驗報告的撰寫要求9
1.4.1撰寫實驗報告的意義9
1.4.2實驗報告的一般格式要求10
1.4.3實驗報告示例10

第2章化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識16
2.1化學(xué)試劑與化學(xué)藥品16
2.1.1化學(xué)試劑的儲存17
2.1.2化學(xué)試劑的取用17
2.1.3化學(xué)試劑溶液配制的一般方法18
2.2各類試紙、指示劑和濾紙19
2.2.1試紙19
2.2.2指示劑20
2.2.3濾紙21
2.3常用溶劑與溶液22
2.3.1最常用的溶劑——水22
2.3.2有機溶劑23
2.4常用玻璃儀器24
2.4.1化學(xué)實驗常用玻璃儀器介紹24
2.4.2儀器的洗滌與干燥28
2.5實驗室常用氣體29
2.5.1常見氣體的種類和性質(zhì)29
2.5.2氣體鋼瓶的標(biāo)識及使用31
2.5.3減壓閥的工作原理及使用方法32
2.5.4氣體鋼瓶的使用規(guī)則33
2.5.5少量常見氣體的實驗室制法33
2.6常用基礎(chǔ)化學(xué)實驗儀器及使用方法35
2.6.1酸度計35
2.6.2電子天平38
2.6.3可見分光光度計40
2.6.4X-6顯微熔點測定儀42
2.6.5圓盤型旋光儀43
2.6.6全自動旋光儀45

第3章化學(xué)實驗基本操作技術(shù)49
3.1簡單玻璃加工方法49
3.1.1玻璃管(棒)的清洗和干燥49
3.1.2玻璃管(棒)的截斷與熔光49
3.1.3玻璃管的彎曲50
3.1.4熔點管制備50
3.2玻璃量器及其使用51
3.2.1滴定管及其使用51
3.2.2移液管及其使用53
3.2.3容量瓶及其使用55
3.2.4量器的校準(zhǔn)56
3.3樣品采集、預(yù)處理方法57
3.3.1物質(zhì)的干燥57
3.3.2分析樣品的采集和預(yù)處理59
3.3.3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制61
3.4物質(zhì)的分離與純化技術(shù)63
3.4.1重結(jié)晶63
◎?qū)嶒?苯甲酸的重結(jié)晶實驗64
3.4.2常壓蒸餾65
◎?qū)嶒?常壓蒸餾實驗67
3.4.3減壓蒸餾68
◎?qū)嶒?減壓蒸餾實驗71
3.4.4水蒸氣蒸餾72
3.4.5分餾74
◎?qū)嶒?分餾實驗75
3.4.6萃取76
實驗5菠菜中葉綠素的提取實驗78
3.4.7升華78
3.4.8色譜法80
◎?qū)嶒?菠菜中葉綠素的分離實驗83
3.4.9旋光度的測定85
◎?qū)嶒?葡萄糖旋光度的測定實驗87
3.5化學(xué)反應(yīng)操作技術(shù)88
3.5.1加熱方法88
3.5.2制冷方法89
3.5.3干燥方法90
3.5.4有機實驗常用裝置91

第4章化學(xué)基本操作技術(shù)實驗95
4.1無機化學(xué)基本技術(shù)95
4.1.1固液分離操作技術(shù)95
◎?qū)嶒?氯化鈉的提純95
實驗2硝酸鉀的制備（轉(zhuǎn)化法）98
4.1.2酸度與常數(shù)測定操作技術(shù)99
◎?qū)嶒?弱酸標(biāo)準(zhǔn)解離常數(shù)和解離度的測定（pH法）99
◎?qū)嶒?緩沖溶液的配制及性質(zhì)101
實驗5難溶化合物溶度積的測定（電位法）104
實驗6化學(xué)反應(yīng)速率與活化能的測定106
4.1.3物質(zhì)基本性質(zhì)鑒定技術(shù)110
◎?qū)嶒?氧化還原反應(yīng)和氧化還原平衡110
實驗8常見陽離子的分離與鑒定113
實驗9常見非金屬陰離子的分離與鑒定119
實驗10平衡常數(shù)的測定及平衡移動的驗證設(shè)計實驗123
4.2分析化學(xué)基本技術(shù)125
4.2.1滴定操作技術(shù)訓(xùn)練125
◎?qū)嶒?1分析天平稱量練習(xí)及滴定操作練習(xí)125
◎?qū)嶒?2酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定127
4.2.2酸堿滴定操作技術(shù)130
◎?qū)嶒?3食用醋總酸度和工業(yè)草酸含量的測定130
實驗14銨鹽中氮含量的測定132
實驗15阿司匹林藥片中乙酰水楊酸含量的測定134
◎?qū)嶒?6混合堿中碳酸鈉和碳酸氫鈉含量測定136
實驗17非水滴定法測定硫酸阿托品原料藥含量139
實驗18酸堿滴定設(shè)計實驗140
4.2.3配位滴定操作技術(shù)142
◎?qū)嶒?9EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定、自來水硬度的測定142
◎?qū)嶒?0混合溶液中Bi3+、Pb2+含量的連續(xù)測定146
實驗21鋁合金中鋁含量的測定149
實驗22胃舒平藥片中Al(OH)3和MgO含量的測定151
實驗23配位滴定設(shè)計實驗153
4.2.4氧化還原滴定操作技術(shù)155
◎?qū)嶒?4KMnO4溶液的標(biāo)定和H2O2含量的測定155
實驗25補鈣制劑中鈣含量的測定（高錳酸鉀間接滴定法）158
◎?qū)嶒?6化學(xué)需氧量的測定160
實驗27鐵礦石中全鐵含量的測定（重鉻酸鉀法）162
◎?qū)嶒?8碘溶液的標(biāo)定和維生素C含量的測定164
實驗29銅合金中銅含量的測定165
◎?qū)嶒?0硫代硫酸鈉溶液的標(biāo)定和溴酸鉀法測定苯酚167
實驗31鈰量法測硝苯地平原料藥含量169
實驗32氧化還原滴定設(shè)計實驗171
4.2.5沉淀滴定和重量分析操作技術(shù)174
◎?qū)嶒?3硝酸銀溶液的標(biāo)定和可溶性氯化物中氯含量的測定174
實驗34可溶性鋇鹽中鋇含量的測定176
實驗35植物或肥料中鉀含量的測定178
實驗36沉淀滴定設(shè)計實驗180
4.2.6可見分光光度法操作技術(shù)182
實驗37鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵182
實驗38磷鉬藍(lán)法測定生鋼鐵中磷的含量183
實驗39維生素B12注射液的含量測定185
實驗40洋蔥皮中總黃酮含量分析187
4.2.7化學(xué)分析操作技術(shù)綜合實驗188
實驗41硅酸鹽水泥中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO和MgO含量的測定188
實驗42露天水體的水質(zhì)分析192
實驗43鈷、鎳的離子交換分離及絡(luò)合滴定法測定194
4.3有機化學(xué)基本技術(shù)196
4.3.1蒸餾操作技術(shù)196
實驗44乙醇/甲苯的蒸餾及沸點測定196
4.3.2分餾操作技術(shù)197
實驗45甲醇和水的分餾197
4.3.3水蒸氣蒸餾操作技術(shù)198
實驗46從橙皮中提取檸檬烯198
實驗47從徐長卿中提取丹皮酚200
4.3.4減壓蒸餾操作技術(shù)201
實驗48呋喃甲醛的精制201
實驗49苯甲酸乙酯的減壓蒸餾202
4.3.5萃取操作技術(shù)203
實驗50碘水中單質(zhì)碘的萃取203
4.3.6升華操作技術(shù)204
◎?qū)嶒?1從茶葉中提取咖啡因204
實驗52單質(zhì)碘的升華206
4.3.7重結(jié)晶操作技術(shù)206
實驗53工業(yè)苯甲酸/乙酰苯胺的精制及熔點測定206
4.3.8色譜法操作技術(shù)208
實驗54甲基橙和熒光黃的色譜分離208
4.3.9旋光度測定操作技術(shù)210
實驗55葡萄糖、果糖旋光度的測定210

附錄212
附錄1相對原子質(zhì)量表(1995年國際相對原子質(zhì)量)212
附錄2常見化合物的相對分子質(zhì)量表213
附錄3實驗室常用酸堿的密度和濃度215
附錄4常見弱酸、弱堿的解離平衡常數(shù)（25℃、I=0）216
附錄5常用緩沖溶液的配制方法217
附錄6純水的飽和蒸汽壓與溫度的關(guān)系221
附錄7溶劑與水共沸物的沸點222
附錄8常壓下共沸物的組成和沸點222
附錄9常見溶劑的折射率(25℃)223
附錄10常用指示劑的配制及變色范圍223
附錄11實驗室常用溶劑物性簡表225

參考文獻(xiàn)229