本書是作家沈嘉祿最新整理的散文集,一共收錄其近年來發(fā)表過或未發(fā)表的七十余篇散文,以不同主題分為六個版塊,每個版塊以詞牌名的形式附以標(biāo)題。內(nèi)容包括旅游記事與邂逅的美食、回憶青春少年時、與兒子孫女的相處趣事、小巷故事、為文人新書做序、時下生活記錄等。接地氣、平民化的書沈嘉祿已經(jīng)出版多部,最近的一部是由上海書店出版社出版的《手背上的一撮鹽》。而本書,亦是想讓更多人更多渠道感受上海這座城市的人間煙火,他希望與讀者一起記住一些有意義、有價值的東西。書中也涉及江浙滬尤其是蘇州地區(qū)的美食,有游記,有典故,有美食,令人垂涎又向往。
作家沈嘉祿自小長于上海,在這個城市成長生活,成家立業(yè),幾十年。他融于此,感受并禮贊她一貫的包容與開放,還有摩登和善變。因為真誠地愛這座城市,他終究是為她驕傲的,她與生而來的某些缺點,也是其他城市沒有的。
沈嘉祿寫過很多文章,也出版過很多書。他寫美食,寫游記,寫小說,沉浸在文字的世界里,他站在一個平凡人的角度,敘述著平常日子里的冷暖生活,語言幽默,有時候又很犀利,耐人尋味。
自序
2022 年3 月,陽光明媚、春風(fēng)拂面的日子,奧密克戎病毒換了一件馬甲突襲上海,攪亂了原有的生活秩序;ヂ(lián)網(wǎng)加供應(yīng)鏈或可紓解物資匱乏造成的困苦,但是精神層面的匱乏需要更長的時間來填平它我們需要愛的能量。
在無奈的等待中,時間因為無聊而變得漫長、虛空。作為一個卑微的寫作者,我?guī)缀趺刻熳陔娔X前,無力地、散漫地敲擊鍵盤,以求得一份寧靜、一份安慰,仿佛我與文字的游戲有助于緩解內(nèi)心的焦灼和憂郁,當(dāng)然也希望從文字中觸摸到幾個有楞有角的筆畫,讓指尖收獲一絲堅硬或刺痛。直至一個月后,在經(jīng)歷了十多次核酸檢測之后的倦怠與厭惡中,意識到自己并不比小區(qū)里的流浪貓高明多少,我甚至不如一位團長的工作更有實際意義。
給我切實安慰的是小區(qū)里的各種鳥,它們或許早在這里繁衍生息,或許自遠(yuǎn)方來。我看見了,白頭翁、灰喜鵲、野鴿子、伯勞鳥、白腰文鳥、灰背鶇,還有不知疲倦的麻雀,它們將我從夢中喚醒,在午后昏昏欲睡的時刻再與我分享一天的艷遇經(jīng)歷,直至落日時分進(jìn)入歸巢的歡快程序,將我的思緒拉回童年和故鄉(xiāng),在拼接記憶的碎片時思考生命的意義。
還有樓里的鄰居,彼時點頭微笑,交流不多,會心只在一剎那,仿佛同是天涯淪落人,相逢何必曾相識。物資方面互通有無,相濡以沫,將食物掛在對方的門把手上,或者提示到電梯里來認(rèn)領(lǐng);精神方面互通聲息,抱團取暖,彼此撫慰,趁戶外核酸檢測時的短短幾分鐘,在陽光下送出一聲問候,口罩上的一雙雙眼睛格外澄明。如果疫情可以讓我們重建往日石庫門弄堂里的市民生態(tài),我倒覺得也沒有白白地受了這番苦。
很多時候,我們并不是為了重復(fù)昨天的故事而活著,而是因為我們曾經(jīng)的擁有,經(jīng)歷歲月的淘洗而變得有價值了,有了普遍的價值和共情的資本。所以記住過去,就能源源不斷地汲取生命的力量。
我從電腦文檔里挑選了一些近年來發(fā)表的或沒有發(fā)表的文字,集成這本小書,希望與各位一起記住一些有意義、有價值的東西。這些文字不僅僅屬于我,更屬于上海這座城市。我生活在上海,感受并禮贊她一貫的包容與開放,還有摩登和善變;有時也會感到泄氣、無奈,那就退回到片刻的沉寂,去慢慢體味那份苦澀。因為我真誠地愛這座城市,我終究是為她驕傲的,她與生而來的某些缺點,也是其他城市沒有的。
2022 年5 月
沈嘉祿,中國作家協(xié)會會員,上海作家協(xié)會理事,原上海報業(yè)集團高級記者。出版長篇小說、中短篇小說集、散文集、文化評論集等三十余種,文學(xué)創(chuàng)作之外還涉及上海近代史及市民社會生態(tài)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承、飲食文化等領(lǐng)域的研究。著有《石庫門·夜來香》《上海老味道》《吃剩有語》《手背上的一撮鹽》等散文集。
目錄
自序
醉花蔭·江南情思
煙雨西湖有人家
沒有小蘇州,哪來大上海
榴花照眼,飲茶江村
寶塔街上的麥芽塌餅
稻花深處的獨木舟
葑門橫街梨花雨
鎮(zhèn)湖有二絕,蘇繡與豬腳
黎里:回望秋樹,還有鰻鱺菜
白煨臍門與炒軟兜
三江匯流,成就元通
余東老街的紅扁豆花
沙溪古鎮(zhèn)的選擇
在高郵,跟著汪曾祺的美文尋找美味
汪曾祺的油條搋肉
一說茄子你就笑
少年游·放飛青春
小時候,我們放學(xué)回家
忙趁東風(fēng)放紙鳶
白相城隍廟
曾是少年抱雞娃
排門板上捉對廝殺
殺牛公司與安南巡捕
閣樓上的風(fēng)景
燦爛的暑假
我的圖書館
刻花樣
點絳唇·成長故事
小寒亭不怕老面皮
靜看一朵花的綻放
李白兄,一路保重!
乘風(fēng)破浪小棋手
馬鐙燭架與上海蜜梨
女孩與大師
吃孩子的東西
拍兒子馬屁
給下鄉(xiāng)學(xué)農(nóng)的兒子的信
我恨喬丹
看他一條道上走到黑
摸魚兒·閭巷煙火
戴大師的砂鍋飯店情結(jié)
檀香橄欖有點澀
鲞旗獵獵屋檐下
走在順昌路上
繁花落盡的騎樓
大腳阿婆的豬腳黃豆湯
亭子間的廣東女人
老虎灶的黃胖
飯烏龜阿七
獨眼龍
劉大廚
小皮匠
行香子·燈下獨吟
戴敦邦是曹公的知音
杯匕之間,一窺文人風(fēng)采
狼虎會雅集
八卦中的時代風(fēng)氣
歲時令節(jié)學(xué)問大
千絲染霜堆細(xì)縷
上海路數(shù)與行為模式
用漢字燉成的關(guān)東煮
撫今追昔,鑒往知來
調(diào)笑令·夢醒時分
唯有桃花最寂寞
我愛雞冠花
抗疫七君子
西岸,假如有這樣一件雕塑
致灶王爺?shù)囊环庑?br />我的三次酒醉
不眠之夜
紅燭有淚