本教材共十章，包括學(xué)前兒童保育學(xué)概述、學(xué)前兒童各系統(tǒng)器官的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及保育、學(xué)前兒童的生長(zhǎng)發(fā)育及其評(píng)價(jià)、學(xué)前兒童營(yíng)養(yǎng)與膳食、學(xué)前兒童心理發(fā)展與保育、幼兒園的環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)前兒童活動(dòng)中的保育、學(xué)前兒童護(hù)理方法及常見(jiàn)意外傷害處理、學(xué)前兒童常見(jiàn)疾病與護(hù)理、學(xué)前教育機(jī)構(gòu)保育工作管理等。