第1章 統(tǒng)計(jì)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)
1.1 概述
1.2 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的分類
1.2.1 計(jì)量值數(shù)據(jù)
1.2.2 計(jì)數(shù)值數(shù)據(jù)
1.3 統(tǒng)計(jì)方法的分類
1.3.1 統(tǒng)計(jì)型方法
1.3.2 情理型方法
1.4 隨機(jī)變量及其分布
1.4.1 隨機(jī)現(xiàn)象
1.4.2 隨機(jī)變量
1.4.3 隨機(jī)變量的概率分布
1.4.4 離散型隨機(jī)變量的分布
1.5 正態(tài)分布
1.5.1 正態(tài)分布的定義與性質(zhì)
1.5.2 標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布
1.5.3 正態(tài)分布的概率計(jì)算
1.5.4 正態(tài)分布的特性值
1.6 抽樣分布
1.6.1 y分布
1.6.2 分布
1.6.3 F分布
1.7 大數(shù)定律和中心極限定理
1.7.1 大數(shù)定律
1.7.2 中心極限定理
第2章 管理體系與統(tǒng)計(jì)技術(shù)
……
第3章 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)
第4章 源頭管理
第5章 過程檢驗(yàn)
第6章 食品安全的保證
第7章 分類管理
第8章 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)管模式體系
第9章 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)度
第10章 檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理
附表
參考文獻(xiàn)