你的身體是一座需要常常煥新的房子

總有人問我：是什么讓你決定成為一個胃腸病學家的呢？答案聽起來或許有些奇怪，那就是我喜歡從患者的身體內部來尋找問題并當場解決。這對于我處理一些非常嚴重的疾病顯得尤為重要，如癌變的結腸息肉或出血性胃 潰瘍等。即使對于那些沒有生命危險的患者，探究人體的內部運作情況，研 究我們自身的天然身體機能，也同樣令我著迷。

我的患者有男性也有女性。但是由于很多女性患者更愿意選擇一位同性 的胃腸病醫(yī)生，我的患者中女性占大多數(shù)。作為一個經(jīng)歷過青春期、懷孕和 分娩，并即將走向更年期的女性，我能夠與那些患者產生共鳴。我本人也有 因為吃了變質的食物，而跑了一晚上衛(wèi)生間的經(jīng)歷。同大多數(shù)女性一樣，我 了解腹脹、惡心、便秘和痛經(jīng)的感覺。同時，感謝我的兩個孩子，他們讓我 深刻地體會了痔瘡的痛苦。(需要澄清一下，我并沒有說我的孩子是痔瘡 至少不會當著他們的面這樣說。)

作為紐約大學郎格尼醫(yī)學中心(Langone Medical Center) 胃腸科兼內科醫(yī)生，我要對患者進行從頭到腳的檢查。這樣，我不僅可以了解他們的外表是如何衰老的，還可以通過內窺鏡或者結腸鏡探查他們的身體內部情況。對于我來說，見到一位 50 歲的患者出現(xiàn) 70 歲的人才會有的健康問題并不稀奇，反之亦然。然而，患者外表的差異卻顯而易見。當看到患者站在我面前時，我通常會對患者的外表和他們填寫在表單上的年齡進行再次確認。我總是想找到那些加速或者延緩人們衰老的原因或者行為習慣。我向那些年齡逐漸增長卻仍然保持青春活力、身體健康的人學習，并想幫助那些過快衰老的人。實際上，還有一個原因，那就是作為剛過完 50 歲生日的女性，不管是自身需要還是工作需要，我都非常愿意收集與衰老相關的秘密。

每天，我都會看到人們因為不良的飲食習慣和生活方式而面臨困境。許多人認為，他們衰老的方式或者他們能活多久并不由他們自己掌控，其實，這種想法是錯誤的。遺傳因素對人壽命的影響只有 20% ~ 30%，也就是說，相較于遺傳因素對人壽命的影響，人對衰老速度的掌控能力其實比自己想象的要高得多。這聽起來可能有些嚇人，但卻是一個好消息。這里的秘密就在于做好自己的腸道健康管理。

腸道健康比我們想象的還要重要

我在本書中所推薦的一些方法能夠在消化系統(tǒng)狀況、慢性病、癌癥以及人的精神面貌等方面帶來實實在在的改善效果。腸道菌的平衡是基礎，不僅能夠提高免疫力，還可以使我們少受甚至免受隨著年齡增長而出現(xiàn)的慢性病的困擾，避免出現(xiàn)過早衰老和一系列的健康問題，從而達到延長壽命的目的。換句話說，只要通過正確的方法來對消化系統(tǒng)進行健康管理，我們就可以延緩衰老。

我熱愛我的職業(yè)，做胃腸病醫(yī)生的時間越久，其中的收獲也就越多，這 在最近幾年已經(jīng)開始體現(xiàn)出來。大量的研究表明，腸道菌具有驚人的作 用這是一個由大量的細菌和真菌組成的菌，寄居在腸道中，其影響波 及我們身體各個部位。

腸道菌在人體內到底是如何發(fā)揮作用的呢？腸道菌做出怎樣的改變 才能延緩衰老呢？腸道菌在免疫系統(tǒng)中扮演著怎樣的角色呢？更重要的 是，我們應該怎樣優(yōu)化腸道菌并讓身體達到最健康、最年輕的狀態(tài)呢？這 些就是本書討論的問題幫助人們了解神奇的科學，并將其運用到日常生 活中，讓自己能夠最大限度地延緩衰老，讓自己看起來更有精神，并且生活 得更美好。

為生物鐘的重建做出必要的改變

在本書中，我介紹了游戲改變計劃(game-chaning program)，通 過該計劃，人們可以改善腸道菌，提升消化能力，增強免疫力，改善情緒 并增強活力。通過將實際的臨床經(jīng)驗和最新的腸道菌研究相結合，我為人 們提供了清晰且容易掌握的建議，方便人們更好地理解和實踐，為生物鐘的 重建做出必要的改變。關鍵是對菌逐步做出改善。

我知道，這聽起來很瘋狂但是，請聽我把話說完。我經(jīng)常和我的患 者說，請把自己的身體想象成一座房子。想要住得安全并且舒適，房子需要 做定期的保養(yǎng)和基本的維修。但是，如果想把房子變成自己想象中的樣子， 就需要對房子進行全面的改造。拆掉舊的、過時的家具，對房子進行重新裝 修，這個過程或許有些復雜，并且需要投入一些時間和精力，但是當房子變 成一個讓人長期居住都很愉快的地方時，你所有的付出就都值得了。

為患者量身定制體驗感最好的策略

這本書凝聚了我作為一名胃腸病醫(yī)生多年的心血，提供了我為患者量身定制的體驗感最好的策略。所有的方法我本人在生活中都嘗試過，并且看到了其中產生的有益變化。通過使用合適的方法，可以讓我們每個人都獲得很棒的感受，去期待一個充滿活力的未來，并且隨著年齡的增長，會變得越來越好。亡羊補牢，為時未晚，讓我們重新設定一下生物老齡化的進程吧越早越好。這就是我為什么說，從現(xiàn)在開始腸道煥新，就能擁有光明的未來。

在本書中，我制訂的計劃可以幫助人們保護內部生理系統(tǒng)，保護細胞免受傷害，并在必要時啟動細胞修復程序。我解釋了菌在維持身體健康的各個方面所起到的重要作用，并說明了現(xiàn)代人的飲食和生活方式是如何讓我們的腸道菌平衡變得岌岌可危的。

作為一名醫(yī)生，我必須說明的是，雖然本書中所寫的大部分方法對每個人都有益，但是大家在對飲食、鍛煉方法和生活方式做出任何重大的改變之前，最好先咨詢專業(yè)醫(yī)生。

從諸多方面來說，現(xiàn)在就是我們開始腸道煥新的最好時機。2019 年年底暴發(fā)的新型冠狀病毒疫情對我們的生活產生了巨大的影響，我們不得不以新的視角來看待健康和死亡問題。它讓我們意識到，我們的飲食、鍛煉方法和壓力管理策略都需要做出改變�，F(xiàn)在，我們比以往任何時候都更需要將健康放在首位，提升對抗疾病和衰老的能力。同時，我們需要正視流行病的重擊、心理健康問題的激增、長期的新型冠狀病毒感染后遺癥以及在隔離條件下出現(xiàn)的其他不健康的后遺癥，這些都是我們醫(yī)生在出診時所遇到的問題�，F(xiàn)在真的是人們徹底改造腸道、恢復活力和重置衰老時鐘的最佳時機。

在這段旅途中，你不會孤單！我會逐步對你的身體改善做出指導，以此 來重塑你的腸道和健康。我們將在細胞等微觀層面減緩人們的衰老進程，讓 人們走向更有活力的未來。腸道煥新的最終結果是讓人們更健康、更年輕， 讓人們活得更長久，也更快樂。我知道，這是一個雄心勃勃的計劃，但是我 有信心我們能夠完成。讓我們開始吧！