本書介紹了國內(nèi)外有機農(nóng)業(yè)及有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解讀有機產(chǎn)品認證相關管理辦法、實施規(guī)則和相關標準，指導有機生產(chǎn)企業(yè)開展有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和有機產(chǎn)品認證，指導有機產(chǎn)品認證檢查員和企業(yè)內(nèi)檢員如何按照相關法律法規(guī)和標準要求開展工作。