本書是在普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材和北京高等教育精品教材《畜禽解剖學》(第三版) 的基礎上, 經(jīng)過廣泛征求多年使用該教材的兄弟院校的動物解剖學同仁和廣大讀者的意見, 對標建設國家級一流教材的新標準和新形勢下新農(nóng)科教材的新需求, 重新進行修訂的新形態(tài)教材。中國農(nóng)業(yè)大學的《動物解剖學》是首批國家級線上線下混合式一流本科課程, 本教材是該課程的配套教材。