微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（高等學(xué)校生物工程專業(yè)教材）
定 價(jià)：32 元
- 作者：黃海嬋
- 出版時(shí)間：2023/12/1
- ISBN：9787518444625
- 出 版 社：中國輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類：Q93-33
- 頁碼：144
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：
微生物學(xué)是整個(gè)生物學(xué)中一門具有獨(dú)特操作技術(shù)的學(xué)科，微生物學(xué)操作技術(shù)是該學(xué)科的重要內(nèi)容，是利用微生物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究和應(yīng)用的基石。本書是一本選材典型，內(nèi)容新穎的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)指導(dǎo)書，總結(jié)了浙江工業(yè)大學(xué)微生物學(xué)教研室30余年在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
、教改、科研方面的寶貴經(jīng)驗(yàn)，也借鑒了部分兄弟院校同類教材的成功經(jīng)驗(yàn)。
全書分為四個(gè)模塊，包括微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、微生物學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)、微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，和微生物學(xué)開放性綜合實(shí)驗(yàn)。全書共設(shè)計(jì)了 20 個(gè)微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)，8 個(gè)微生物學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)，6 個(gè)微生物學(xué)開放性實(shí)驗(yàn)。本書配套附有各類相關(guān)教學(xué)資源，包括技能視頻、
微課、虛擬實(shí)驗(yàn)、拓展資源等，供讀者查閱和學(xué)習(xí)，后續(xù)內(nèi)容會(huì)不斷拓展與更新。
本書可作為高等院校生命科學(xué)、微生物學(xué)、生物技術(shù)、生物工程、環(huán)境工程、食品工程等專業(yè)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)用書。
黃海嬋，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師，博士，浙江工業(yè)大學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)負(fù)責(zé)人，主要從事微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、微生物學(xué)課改、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課改、實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理以及實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和管理等工作，主持和參與多項(xiàng)研究課題，發(fā)表多篇教改論文。國家精品課程“微生物學(xué)”、浙江省
級(jí)精品課程“實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)入教育”課程建設(shè)主要參與人，“微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)”校一流課程負(fù)責(zé)人，參與“微生物學(xué)數(shù)字課程”“高校實(shí)驗(yàn)室安全準(zhǔn)入教育”。
第一章 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié) 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則與安全防護(hù)
第二節(jié) 微生物實(shí)驗(yàn)室安全應(yīng)急程序
第三節(jié) 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)常用器材
第四節(jié) 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器設(shè)備
第五節(jié) 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫要求
第六節(jié) 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)考核和技能的評(píng)測
第二章 微生物學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)
第一節(jié) 顯微鏡觀察技術(shù)
實(shí)驗(yàn)一 普通光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造、 使用與維護(hù)
實(shí)驗(yàn)二 相差顯微鏡的使用
第二節(jié) 染色技術(shù)和微生物的形態(tài)觀察
實(shí)驗(yàn)三 細(xì)菌的形態(tài)觀察及簡單染色
實(shí)驗(yàn)四 細(xì)菌的革蘭染色及芽孢染色
實(shí)驗(yàn)五 放線菌的形態(tài)觀察
實(shí)驗(yàn)六 霉菌的載片培養(yǎng)和形態(tài)觀察
實(shí)驗(yàn)七 酵母菌的形態(tài)觀察
實(shí)驗(yàn)八 微生物的大小測定
實(shí)驗(yàn)九 微生物的直接計(jì)數(shù)
實(shí)驗(yàn)十 活性污泥及其生物相的觀察
實(shí)驗(yàn)十一 藻類的形態(tài)觀察
實(shí)驗(yàn)十二 原生動(dòng)物的形態(tài)觀察
第三節(jié) 培養(yǎng)基的制備與無菌器皿的準(zhǔn)備
實(shí)驗(yàn)十三 培養(yǎng)基的配制與滅菌
實(shí)驗(yàn)十四 玻璃器皿的包扎與滅菌
實(shí)驗(yàn)十五 常用的消毒滅菌方法
第四節(jié) 無菌接種技術(shù)、 培養(yǎng)技術(shù)和保藏技術(shù)
實(shí)驗(yàn)十六 微生物的無菌接種技術(shù)
實(shí)驗(yàn)十七 細(xì)菌的培養(yǎng)和培養(yǎng)特征
實(shí)驗(yàn)十八 厭氧微生物的培養(yǎng)
實(shí)驗(yàn)十九 微生物的保藏技術(shù)
第五節(jié) 微生物的分離純化技術(shù)
實(shí)驗(yàn)二十 土壤中微生物的分離純化
第三章 基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 環(huán)境中和人體表面微生物的檢測
實(shí)驗(yàn)二 細(xì)菌生長曲線的制作
實(shí)驗(yàn)三 微生物的常見生理生化實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)四 環(huán)境因素對微生物生長的影響
實(shí)驗(yàn)五 微生物轉(zhuǎn)化－纖維素分解實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)六 藥物的體外抗菌活性試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)七 抗生素效價(jià)的測定
實(shí)驗(yàn)八 誘變育種篩選淀粉酶高產(chǎn)突變株
第四章 應(yīng)用型綜合性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 土壤中淀粉酶產(chǎn)生菌的分離、 鑒定和活性檢測
實(shí)驗(yàn)二 土壤中抗生素產(chǎn)生菌的分離與純化
實(shí)驗(yàn)三 食品中防腐劑乳酸菌素產(chǎn)生菌的分離與鑒定
實(shí)驗(yàn)四 土壤中農(nóng)藥降解菌的分離、鑒定和活性檢測
實(shí)驗(yàn)五 水中細(xì)菌總數(shù)的檢測和總大腸菌群的測定
實(shí)驗(yàn)六 食品中菌落總數(shù)和總大腸菌群的測定
實(shí)驗(yàn)七 淀粉酶產(chǎn)生菌發(fā)酵工藝的優(yōu)化
第五部分 附錄
附錄１ 教學(xué)常用培養(yǎng)基
附錄２ 教學(xué)常用染色液的配制
附錄３ 教學(xué)常用試劑和溶液的配制
參考文獻(xiàn)
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