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《生態(tài)制革原理與技術(shù)》密切結(jié)合作者30余年的科研、教學(xué)和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗.注重理論聯(lián)系實際。注重將實用性與先進性、前沿性、前瞻性以及戰(zhàn)略性相結(jié)合，通過列舉大量生態(tài)制革技術(shù)研究開發(fā)的最新動向，盡可能系統(tǒng)、全面地介紹國內(nèi)外制革清潔生產(chǎn)和生態(tài)制革的最新科技成果，提出一系列有關(guān)生態(tài)制革的新概念、新理論和新觀點.從一定程度上反映了生態(tài)制革技術(shù)今后的發(fā)展趨勢。
制革工程是一門理論性和實踐性很強的邊緣學(xué)科，作者有意識地從方法論上給予適當引導(dǎo)，以期能夠給相關(guān)專家學(xué)者和制革生產(chǎn)一線的工程技術(shù)人員帶來新的思路和新的視野。

    我國在經(jīng)歷了30年皮革工業(yè)的迅猛發(fā)展之后，已經(jīng)成為世界皮革大國，皮革工業(yè)成為創(chuàng)匯大戶，在國民經(jīng)濟中占據(jù)不可或缺的地位。然而，皮革工業(yè)特別是制革業(yè)在高速發(fā)展的同時，環(huán)境污染問題日漸突出，已經(jīng)成為嚴重制約我國皮革工業(yè)發(fā)展的主要因素，皮革工業(yè)成為污染大戶。當前，皮革工業(yè)面臨著前所未有的“三大挑戰(zhàn)”，即制革污染日趨嚴重、單純的終端處理難以運行以及西方發(fā)達國家設(shè)置“生態(tài)皮革”的"綠色壁壘”。因此，解決制革工業(yè)的環(huán)境保護問題，實現(xiàn)高檔皮革的生態(tài)制造，已經(jīng)成為制革行業(yè)不可回避的重大課題。
    有挑戰(zhàn)，就有機遇。我們認為，研究開發(fā)生態(tài)制革技術(shù)、實現(xiàn)皮革生態(tài)制造是我國制革工業(yè)的根本出路�？梢灶A(yù)見，誰能率先實現(xiàn)皮革的生態(tài)制造，誰就擁有未來市場競爭的“先機”。要實現(xiàn)皮革的生態(tài)制造，就要從指導(dǎo)思想上實現(xiàn)“三大轉(zhuǎn)變”.①變環(huán)境的局部改良為包括生態(tài)設(shè)計在內(nèi)的全員環(huán)境管理；②變制革廢水的終端控制為過程控制；③變資源的有效利用為節(jié)約、潔凈和有效利用。因此，應(yīng)當提倡運用高新技術(shù)，采取研究開發(fā)和集成創(chuàng)新相結(jié)合的方式，實現(xiàn)皮革生態(tài)制造與提高皮革質(zhì)量和檔次的高度統(tǒng)一，實現(xiàn)生態(tài)效益、環(huán)境效益、社會效益和經(jīng)濟效益的競相增長，這就迫切需要我們盡快地研究和開發(fā)出成套的生態(tài)制革技術(shù)。
    早在2001年，我國著名皮革化學(xué)家、教育家張銘讓教授就提出了皮革工業(yè)必須實現(xiàn)
    “綠色革命”的觀點，并于次年組織撰寫《生態(tài)制革原理與技術(shù)》一書。先生還多次召集我們開展討論，一直十分關(guān)心本書的編著工作。在先生病重期間，他還沒有忘記囑咐我們要把書稿完成好。十分遺憾的是，恩師因病不幸于2002年9月16日與世長辭，令我們?nèi)f分悲痛！為了實現(xiàn)恩師遺愿，我們責無旁貸地肩負起編著《生態(tài)制革原理與技術(shù)》一書的責任。在多方的大力支持和鼓勵下，我們在繁忙的教學(xué)、科研之余，經(jīng)過六年多的努力，終于完成書稿，希望能夠以此告慰張銘讓教授的在天之靈，并以此作為對恩師最好的紀念。
    長期以來，我國皮革科技工作者在制革清潔生產(chǎn)和生態(tài)制革方面，孜孜以求，大膽探索，勇于創(chuàng)新，做了大量的、卓有成就的科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)工作，研究開發(fā)出了一系列具有國際先進水平、可以實實在在地為行業(yè)所采用的單元制革清潔生產(chǎn)技術(shù)、成套制革清潔生產(chǎn)技術(shù)，大大推動了我國制革清潔生產(chǎn)，在相當程度上減輕了制革污染，成績是舉世矚目的，相關(guān)文獻資料可謂汗牛充棟。

    隨著科學(xué)技術(shù)的進步和發(fā)展，誰也不能保證，這些發(fā)達國家的皮革工業(yè)不會“東山再起”。有鑒于此，為使我國皮革工業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展，保持世界皮革工業(yè)中心的地位，就必須積極開展清潔化制革的工程研究，盡快全面實現(xiàn)制革工業(yè)的清潔化生產(chǎn)。
    2008年下半年以來，由于國際金融海嘯的影響，使得出口依存度較大的皮革工業(yè)陷入困境，不少制革企業(yè)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)，甚至有的制革廠倒閉，加上席卷全球的高新技術(shù)“風(fēng)暴”的沖擊，致使業(yè)內(nèi)一些人士開始懷疑皮革工業(yè)“還能存在多久”？認為未來社會是知識經(jīng)濟社會，皮革工業(yè)是“夕陽工業(yè)”，必然走向“消亡”，如此等等。
    誠然，皮革工業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，未來社會確實是知識經(jīng)濟社會。但是，這絕不等于說皮革工業(yè)是“夕陽工業(yè)”，一定會“消亡”。皮革工業(yè)不僅不會“消亡”，恰恰相反，皮革工業(yè)將會通過高新技術(shù)對自身的不斷改造，煥發(fā)出新的青春活力，走向振興與繁榮。其理由如下[6\7]。
    （1）工業(yè)經(jīng)濟與知識經(jīng)濟的根本區(qū)別在于推動經(jīng)濟增長方式的不同，前者是依賴于增加資本、人力資源和原材料的有形投入來推動經(jīng)濟增長，而后者則是依賴于智力資源的占有和配置來推動經(jīng)濟增長，即是依賴于科學(xué)技術(shù)來推動經(jīng)濟增長。在知識經(jīng)濟社會，并非只存在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，實際上傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也要與之同時并存，否則，就無法滿足人類的物質(zhì)文化生活方面的需求。在知識經(jīng)濟時代，并非所有的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)都要“消亡”，真正要消亡的是那些耗竭資源、污染環(huán)境和破壞生態(tài)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)方式。
    （2）皮革工業(yè)的原料主要直接來自農(nóng)業(yè)、牧業(yè)和漁業(yè)，有的則間接來自副業(yè)和林業(yè)。農(nóng)林牧副漁各業(yè)都是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，而基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)是永不消亡的。從資源上講，皮革工業(yè)是農(nóng)林牧副漁各業(yè)資源的綜合利用工業(yè)，是再生資源產(chǎn)業(yè)。皮革工業(yè)的生存和發(fā)展在很大程度上依賴于農(nóng)林牧副漁各業(yè)的發(fā)展，它們的關(guān)系是如魚之于水、如木之于本的關(guān)系。農(nóng)林牧副漁各業(yè)的發(fā)展，必然會給皮革工業(yè)提供豐富的原材料資源，而這種資源是永不衰竭的。
    現(xiàn)在，作者覺得很有必要為皮革工業(yè)正名。長期以來，皮革工業(yè)一直被認為是一個以犧牲環(huán)境為代價的、浪費資源的工業(yè)。事實上，這是對皮革工業(yè)的誤解與偏見。如前所述，皮革工業(yè)的原料，來自農(nóng)林牧副漁等行業(yè)，是這些行業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)。皮革行業(yè)把農(nóng)林牧副漁等行業(yè)的副廢物作為自己的原料，通過一系列物理、化學(xué)的方法加工成受到人類普遍青睞的日用消費品，為人類造福。從這個意義上說，它當屬綠色工業(yè)。毋庸置疑，當今皮革工業(yè)的生產(chǎn)，的確存在環(huán)境污染問題。但是，許多研究表明，制革污染問題是可以解決的。實現(xiàn)制革工業(yè)的清潔化生產(chǎn)是完全可能的。事實上，從整個皮革行業(yè)來看，無論是企業(yè)家還是科學(xué)家、專家或者是普通員工，都在為消除制革污染而努力。只有制革污染消除了，制革工業(yè)才可以真正成為未來循環(huán)型經(jīng)濟的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
    我們已經(jīng)知道皮革工業(yè)是以動物皮為原料的加工行業(yè)。我們有必要從更深的層次上了解皮革工業(yè)的性質(zhì)。這里需要簡單地介紹一下有關(guān)生物質(zhì)的概念。迄今為止，關(guān)于生物質(zhì)尚無明確的定義。曾有人認為，生物質(zhì)是指利用太陽能經(jīng)光合作用合成的任何有機物，如樹木、農(nóng)作物、草、藻類等。因此，生物質(zhì)是植物生長直接或間接的結(jié)果，包括薪炭林、農(nóng)業(yè)廢棄物、森林廢棄物和動物廢棄物（人畜糞便）等。這種定義可以看成是對生物質(zhì)的一種狹義的定義。

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