本書(shū)是2021年度國(guó)家出版基金項(xiàng)目“中國(guó)古代鹽運(yùn)聚落與建筑研究叢書(shū)”之一，以“兩淮古鹽道”為線索，分析淮鹽的歷史意義、淮鹽產(chǎn)銷區(qū)古鹽道的形成原因、劃分依據(jù)及分布線路，并在田野調(diào)查、古建測(cè)繪的基礎(chǔ)上，對(duì)沿線上的產(chǎn)鹽聚落、運(yùn)鹽聚落和鹽業(yè)建筑展開(kāi)系統(tǒng)的研究。全書(shū)首次向社會(huì)公眾展現(xiàn)了淮鹽古道的全貌，并從鹽運(yùn)視野的角度，將沿線上的鹽業(yè)聚落與鹽業(yè)建筑串聯(lián)起來(lái)研究，揭示受鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)影響下聚落和建筑呈現(xiàn)出來(lái)的文化交流的特征。