本書是2021年度國家出版基金項目“中國古代鹽運聚落與建筑研究叢書”之一，全書以“福建古鹽道”為線索，分析閩鹽的歷史意義、閩鹽產(chǎn)銷區(qū)古鹽道的形成原因、劃分依據(jù)及分布線路，并在田野調(diào)查、古建測繪的基礎(chǔ)上，對沿線上的產(chǎn)鹽聚落、運鹽聚落和鹽業(yè)建筑展開系統(tǒng)的研究。全書首次向社會公眾展現(xiàn)了福建鹽運古道的全貌，并從鹽運視野的角度，將沿線上的鹽業(yè)聚落與鹽業(yè)建筑串聯(lián)起來研究，揭示受鹽業(yè)經(jīng)濟影響下聚落和建筑呈現(xiàn)出來的文化交流的特征。