《新時(shí)代中華農(nóng)耕文明簡(jiǎn)史》主要以歷史為脈絡(luò)，注重時(shí)代特征，以農(nóng)耕為主要內(nèi)容，將糧食、蔬菜、果樹(shù)、工具、耕作、肥料、畜牧、獸醫(yī)、絲棉、水利、物候、思想、飲食、習(xí)俗、傳說(shuō)，以及農(nóng)學(xué)近代化等諸多內(nèi)容展開(kāi)敘述。教材兼具學(xué)術(shù)與通識(shí)屬性，精挑細(xì)選重點(diǎn)知識(shí)，以重要?dú)v史事件為核心。以中原地區(qū)農(nóng)耕文化為核心，同時(shí)注重全國(guó)文化差異。著重挖掘黃河中下游地區(qū)農(nóng)耕文化、長(zhǎng)江流域農(nóng)耕文化。充分展示中華農(nóng)耕文化的知識(shí)性、時(shí)代性、實(shí)用性、可讀性、圖文性、科學(xué)性，進(jìn)而更好作為廣大農(nóng)業(yè)院校農(nóng)科學(xué)生閱讀，也能滿足全國(guó)范圍內(nèi)各類讀者的通俗閱讀。