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中國(guó)酒文化概論(高等學(xué)校專業(yè)教材)

中國(guó)酒文化概論(高等學(xué)校專業(yè)教材)

定  價(jià):90 元

        

  • 作者:黃永光
  • 出版時(shí)間:2023/12/1
  • ISBN:9787518448158
  • 出 版 社:中國(guó)輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS971.22 
  • 頁碼:216頁
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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酒文化作為一種殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)的地位。在幾千年的文明史中,酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。本書基于酒的物質(zhì)、社會(huì)、精神屬性,通過中國(guó)酒史、酒類管理制度、酒具酒器、酒的禮俗、名酒文化、酒與文學(xué)藝術(shù)、名人與酒、名酒收藏、酒的釀造、酒的品鑒、飲酒與健康等角度,將中國(guó)酒文化進(jìn)行具體化、形象化、立體化表達(dá),將與酒相關(guān)的文化內(nèi)涵淋漓盡致地體現(xiàn)出來。
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