第一章　無機化學概述 001
一、化學與醫(yī)藥 001
二、無機化學研究對象 001
三、無機化學學習方法和要求 002

第二章　原子結構 003
第一節(jié)　原子的構成 003
第二節(jié)　原子核外電子的運動狀態(tài) 004
一、原子核外電子的運動 004
二、原子核外電子運動狀態(tài)的描述 004
第三節(jié)　原子核外電子的排布規(guī)律 006
一、近似能級圖 006
二、核外電子的排布規(guī)律 007
三、分子軌道 009
第四節(jié)　元素周期表與元素周期律 010
一、原子的電子層結構與元素周期律 010
二、元素基本性質的周期性變化規(guī)律 011
【練習思考】 015

第三章　分子結構 016
第一節(jié)　化學鍵 016
一、離子鍵 017
二、共價鍵 018
第二節(jié)　分子間作用力和氫鍵 023
一、分子的極性 023
二、分子間作用力 024
三、氫鍵 025
【練習思考】 028

第四章　常見元素及其重要化合物 029
第一節(jié)　鹵族元素 029
一、鹵素單質 030
二、重要的含鹵素化合物 031
第二節(jié)　氧元素 031
一、氧單質 031
二、重要的含氧化合物 032
第三節(jié)　氮元素 032
一、氮單質 032
二、重要的含氮化合物 033
第四節(jié)　碳元素 034
一、碳單質 034
二、重要的含碳化合物 035
第五節(jié)　堿金屬 036
一、鈉、鉀的物理性質和化學性質 036
二、鈉和鉀的重要化合物 037
第六節(jié)　堿土金屬 038
一、鎂、鈣的物理性質和化學性質 038
二、鎂、鈣的化合物 038
【練習思考】 040

第五章　有機化學概述 042
第一節(jié)　有機化學和藥物合成 042
第二節(jié)　有機化合物的基本知識 043
一、有機化合物的概念 043
二、有機化合物的結構特點 043
三、有機化合物的分類 044
四、有機化合物的表達方式及同分異構現(xiàn)象 046
五、有機化合物的反應類型 048
第三節(jié)　有機化學實訓的一般知識 049
一、有機化學實訓室基本要求 049
二、有機化學實訓室安全知識 050
三、常用試劑的規(guī)格 051
四、有機化學常用儀器及其使用 051
五、有機化學實訓預習報告、實訓記錄
和實訓報告的書寫 054
【練習思考】 056

第六章　飽和烴 057
第一節(jié)　烷烴 057
一、烷烴的定義、通式、同系列和同系物 058
二、烷烴的結構 058
三、烷烴的命名 060
四、烷烴的物理性質 062
五、烷烴的化學性質 063
第二節(jié)　環(huán)烷烴 064
一、環(huán)烷烴的分類、命名和結構 065
二、單環(huán)烷烴的性質 066
【練習思考】 068
實訓一　熔點的測定 069

第七章　不飽和烴 071
第一節(jié)　烯烴 071
一、烯烴的定義和分類 071
二、烯烴的結構和異構現(xiàn)象 072
三、烯烴的命名 073
四、烯烴的物理性質 073
五、烯烴的化學性質 073
第二節(jié)　炔烴 075
一、炔烴的定義 075
二、炔烴的結構和異構現(xiàn)象 076
三、炔烴的命名 076
四、炔烴的物理性質 077
五、炔烴的化學性質 077
【練習思考】 080
實訓二　重結晶 081

第八章　芳香烴 084
第一節(jié)　苯的結構 085
一、凱庫勒式 085
二、苯結構的現(xiàn)代概念 085
第二節(jié)　芳烴的分類和命名 086
一、單環(huán)芳烴的分類和命名 086
二、多環(huán)芳烴的命名 087
第三節(jié)　苯及其同系物 088
一、苯及其同系物的物理性質 088
二、苯及其同系物的化學性質 088
第四節(jié)　苯環(huán)上取代基的定位效應 090
一、定位效應 090
二、定位效應的應用 091
第五節(jié)　稠環(huán)芳烴 092
一、萘 092
二、蒽和菲 093
【練習思考】 095
實訓三　水蒸氣蒸餾（松節(jié)油） 096

第九章　鹵代烴 099
第一節(jié)　鹵代烴的分類、命名及同分異構現(xiàn)象 099
一、鹵代烴的分類 099
二、 鹵代烴的命名 100
三、鹵代烴的同分異構現(xiàn)象 101
第二節(jié)　鹵代烴的物理化學性質 101
一、鹵代烴的物理性質 101
二、鹵代烴的化學性質 102
第三節(jié)　重要鹵代烴在藥品生產(chǎn)中的實際應用 105
一、二氯甲烷 105
二、三氯甲烷 105
三、氯乙烷 105
四、氟烷 105
五、四氟乙烯 106
六、全氟碳類血液代用品 106
【練習思考】 107
實訓四　碘水中碘的萃取 108

第十章　醇、酚、醚 111
第一節(jié)　醇 112
一、醇的結構、分類和命名 112
二、醇的物理性質 114
三、醇的化學性質 114
第二節(jié)　酚 116
一、酚的分類和命名 116
二、酚的物理性質 117
三、酚的化學性質 117
第三節(jié)　醚 119
一、醚的分類和命名 119
二、醚的物理性質 120
三、醚的化學性質 120
【練習思考】 123
實訓五　乙醇的蒸餾 124

第十一章　醛、酮 126
一、醛和酮的結構 126
二、醛和酮的分類與命名 127
三、醛和酮的物理性質 129
四、醛和酮的化學性質 129
五、重要的醛和酮 134
【練習思考】 136
實訓六　醛和酮的性質（碘仿反應） 138

第十二章　羧酸及其衍生物 140
第一節(jié)　羧酸及取代羧酸 140
一、羧酸的分類和命名 140
二、羧酸的結構 142
三、羧基的性質 142
四、取代羧酸 145
第二節(jié)　羧酸衍生物 148
一、羧酸衍生物的分類和命名 148
二、羧酸衍生物的物理性質 149
三、羧酸衍生物的化學性質 149
四、重要的羧酸衍生物 151
【練習思考】 152
實訓七　苯甲酸的制備 153

第十三章　含氮化合物 155
第一節(jié)　胺類化合物 155
一、胺的結構、分類和命名 155
二、胺的物理性質 157
三、胺的化學性質 158
四、 季銨鹽和季銨堿 161
第二節(jié)　酰胺 163
一、 酰胺的命名 163
二、 酰胺的物理性質 163
三、酰胺的化學性質 163
【練習思考】 164
實訓八　乙酰苯胺合成 165

第十四章　雜環(huán)化合物及生物堿 169
第一節(jié)　雜環(huán)化合物 169
一、雜環(huán)化合物的分類及命名 169
二、五元雜環(huán)化合物 170
三、六元雜環(huán)化合物 172
四、稠雜環(huán)化合物 174
第二節(jié)　生物堿 175
一、生物堿概述 175
二、與醫(yī)藥學相關的生物堿 176
【練習思考】 179
實訓九　從茶葉中提取咖啡因 180

第十五章　糖類化合物 183
第一節(jié)　單糖 183
一、單糖的結構 183
二、單糖的化學性質 185
三、重要的單糖及其衍生物 188
第二節(jié)　低聚糖 189
一、蔗糖 189
二、乳糖 189
三、麥芽糖 190
第三節(jié)　多糖 190
一、淀粉 191
二、糖原 192
三、纖維素 192
【練習思考】 194
實訓十　糖的性質 196

參考文獻 198

元素周期表