小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物，小麥生產(chǎn)狀況不僅對(duì)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民生活水平的提高、國(guó)家糧食安全以及社會(huì)穩(wěn)定具有極其重要的意義，而且對(duì)于世界小麥供求形勢(shì)、市場(chǎng)價(jià)格、貿(mào)易狀況等將產(chǎn)生重大影響。如果要提高我國(guó)小麥的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，積極開拓小麥國(guó)際市場(chǎng)，擴(kuò)大出口，就必須嚴(yán)格按照小麥標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)、加工、包裝。本書依據(jù)小麥種植的新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)，從小麥生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、小麥播前準(zhǔn)備、整地施肥與播種、小麥高效高質(zhì)田間管理技術(shù)、小麥病蟲草害綠色防治技術(shù)、小麥氣象災(zāi)害及減災(zāi)技術(shù)、小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)模式等方面進(jìn)行了系統(tǒng)介紹，文字通俗易懂，圖文并茂。