《尋味歷史：當(dāng)唐詩(shī)遇上美食》是一部介紹中華美食的文化典籍類(lèi)圖書(shū)。本書(shū)沿襲尋味歷史系列圖書(shū)的創(chuàng)作方式，面向熱愛(ài)歷史的大眾讀者。書(shū)中精選上百首唐詩(shī)，加以注釋?zhuān)瑢⒃?shī)中出現(xiàn)的食材、美食、飲品分門(mén)別類(lèi)羅列出來(lái)，分為蔬食、瓜果、酒水、谷物等，介紹食物的烹制手法、歷史典故等內(nèi)容，配以與內(nèi)容相關(guān)的古代名畫(huà)。